方詠擺了擺手，“蔡太師既然不錯，那一定是好，我就不必嚐了。”
“裝b！”高衙內心中默默鄙視方詠，將魚遞還給飄香樓。
高大廚麵露微笑，對於蔡京的誇讚還是頗為受用。
“該你了！張老板，你的油也該熱了！”金老板對張揚道。
張揚將手放於油的上空，感受了一下油的溫度，點零頭，油熱了。
張揚把地上的壇子搬到桌上，頓時引起了所有饒注意。
“那裏麵是什麼？”有人問道。
“誰知道呢，看著就是一個榨菜缸。”
所有饒目光都集中在張揚的泡菜壇子上，萬眾矚目下，張揚揭開了壇子蓋。
“什麼味啊，好臭！”
“就是，那個壇子裏裝的什麼啊！”
“哎喲，張老板還伸手進去了！”
“那是什麼啊？”圍觀群眾看著張揚從壇子裏掏出來幾塊東西直接扔進了油鍋。
“嘶啦”一聲，幾塊老豆腐塊滑進了油鍋中，臭氣中帶著油香，味道十分古怪。
“他搞什麼玩意？！”皇帝趙佶站在大相國寺上，聞著空氣裏臭香的氣味，忍不住吐槽道。
“那東西能吃？”李師師聞著這股臭香味，忍不住詫異道。
趙佶笑道：“想必是能吃的，不過這麼個氣味，誰敢吃？”
蔡京稍稍皺了皺眉頭，這個氣味，恐怕與美食聯係不到一起，不過蔡京仍然好奇，到底是什麼食物，能散發出如此氣味，味道又是如何？
高衙內捂著鼻子，眼睛卻是直直的看向張揚那邊，生怕漏掉了任何一個細節。
絕大多數人都是如此，原本較遠處的逛街的人也被這股臭味吸引了過來，想要一探究竟。
“姐，他這個也太臭了！”青捂著鼻子道。
“是啊，到底是什麼東西。”若雨也捂著鼻子。
隻見張揚用兩根很長的筷子在油鍋裏翻動，片刻後，夾出幾塊扔在桌上，用刷子沾上醬料，刷在上麵，放在碟裏。
“嗯，還校”張揚先夾起一塊，吹了吹放進嘴裏，味道一如既往，味道鹹香，口感有點筋道又有點軟糯，十分好吃。
“他竟然吃下去了！”圍觀的人已經驚呆了。
“還味道不錯。”有人下意識的咽了下口水。
“我靠！到底是什麼東西？！”所有人心中都有這樣的疑問。
“請問張老板，這是何物，如何稱呼？”站在張揚對麵的高大廚問道。
“油炸臭豆腐！”張揚端著碟子道。
“原來是豆腐...”
“我的，豆腐都臭了，怕是壞了許久了吧，還能吃嗎？”
“沒看張老板吃的多香！”
“我不敢吃...”
“你不敢吃就別吃，我倒是想嚐嚐...”
張揚將炸好的臭豆腐都刷上秘製的醬料，拿了兩塊放在碟子裏，督蔡京麵前：“蔡太師，請您品嚐。”