我隻好說：“那這樣吧，我來操作，老爸你負責指導好不好？正好我也想學學你的手藝呢。”
“好啊！”父親瞬間就來了精神，恨不能把所有的本事全都一股腦地傳授給我。“先教你個簡單點兒的，油爆大蝦！孩兒她媽，幫忙把冰箱裏的大蝦拿過來！”
我囧了。
老爸，我生平頭一回下廚啊，你就讓我過油，是不是太考驗人了啊？
這道油爆大蝦是父親的拿手菜之一，我也非常喜歡吃，但他以前做這道菜的時候都不讓我進廚房，理由是油煙太重對皮膚不好，而且也怕油花濺出來燙著我。必須得承認，他一直都是把我當小孩子寵的，而我也真的快要被他寵得退化成小孩兒了。
二十多歲的人了，連油都不敢用，說出去也未免太丟臉了一點兒。於是我決定必須要鼓起勇氣，一定要學會這道菜。
不就是過油嗎，能有多難，我肯定能學會！
我自信滿滿地按照父親的指揮，把大蝦全都洗幹淨，然後準備開背去蝦線。但還沒等我真正下刀呢，老爸就按住了我的手。
“蝦殼又硬又滑，不好切，你沒經驗容易傷到手，還是我來切吧。”老爸如此說。
他果然還是把我當小孩子，恨不得時時刻刻捧在手心裏保護。但我總不能當一輩子小女孩，該會的還是得會。不然就算別人不笑話我，我自己都覺得不好意思。
於是我笑著說：“我會小心的，爸，你就放心吧。”
“那、那你千萬慢點切啊，別切了手！”
“嗯嗯，知道。”
我左手按蝦右手拿刀，試著切了一下，就發現確實沒有想象中那麼容易，力道不太好把握。
“不行就改用剪刀吧。”父親說。
“我再試試……哎，切開了！”我把蝦拎起來給父親看，得意地笑著問：“怎麼樣，我切得不錯吧？”
父親拍了拍我的腦袋，像誇小孩兒似的說：“我的寶貝女兒最聰明了！”
不能驕傲不能驕傲，這才隻是第一步而已。我在心裏提醒著自己，埋頭繼續處理其餘的蝦。切得多了，也就慢慢地找到了手感，心裏也漸漸地放鬆下來，開始跟父親有一搭沒一搭地聊天。
“以前你小的時候啊，就特別愛吃這個油爆大蝦。那時候你也就這麼高吧……”父親在自己的大腿中間比了一下，感歎道：“這一晃，你都上大學，你說這時間過得快不快……”
“嗯。”我應了一聲，心裏有點發澀。因為父親口中懷念的那個女兒，是真正的風芊潯。
他要是知道自己的女兒已經死了，自己現在天天寵著的其實是個不相幹的靈魂，會是什麼樣的反應呢？會很傷心很難過吧？會不會怪我鳩占鵲巢，搶了她女兒的身體，也搶走了他對女兒的愛呢？
越想，我的心裏就越不是滋味。
父親還沉浸在過去的記憶裏，自顧自地念叨著：“那時候啊，我一做菜你就往廚房跑，看見是你喜歡的菜，你就高興得直跳，看見你不喜歡的那些青椒之類的，你就直噘嘴……你說你呀，是不是小孩兒脾氣？哦對，你還特喜歡偷吃，吃完了以後小嘴唇上全都是油，還以為我沒發現呢……”
我手一滑，刀就偏了，左手食指傳來一陣刺痛。
但是緊接著又覺得指尖一涼，痛感就完全消失了。還不等我反應過來是怎麼回事，父親就把我的手拉了過去，緊張地說：“切著了吧？快讓我看看嚴不嚴重……還好還好，沒出血。你別弄了，這些我來吧。”
沒出血嗎？剛才那一下疼得挺厲害的，我還以為手指肚上的肉都快切掉了呢。但我目光掃過去，卻發現皮肉全都是完好的，連一點血絲都看不見。
父親一邊繼續給大蝦開背，一邊數落我：“你這孩子，以後做菜的時候要記得專心，尤其是用刀的時候，知道了不？今天也是爸爸不對，不應該跟你瞎聊讓你分心。”
“沒啦，是我自己手滑了。”
“你就看著吧，別再動手了。累了就回屋去坐會兒啊。”父親開始切蔥了。他的刀功很好，切出來的蔥段特別整齊，長度都是一樣的，就像是特意用尺子量過了似的。
這麼好的刀功，是他結婚二十多年練出來的。之前跟母親閑聊的時候，她跟我說過，父親在結婚以前也是個從來不進廚房的人。剛結婚的時候都是母親負責做飯的，但她自己也不怎麼擅長，又一次把手燙得挺厲害，父親就心疼了，再也舍不得讓她做飯，開始自己學著做。
一晃二十多年，父親的廚藝已經變得堪比大廚了。原本信奉“君子遠庖廚”的人，現在變得以烹飪為樂，信奉美食才是最能表達愛意的東西。他的變化，真的很大。