第一百三十二章 《金陵菜譜》二(1 / 2)

“老大,這也太神奇了!”五眼從案台翻身下來,撫摸著自己沒有一絲痕跡的肥碩肚皮,喃喃自語。

“我要練多久才能到這樣的程度?”

“嗯,大概五年左右吧。”

劉芒其實本來是想說十年的,但又怕打擊他的自信,改口說成五年。

“五年?要那麼久啊!”沒想到五眼還是一副苦相:“等到那時候,楊岩的孩子都能打醬油了!黃花菜涼得不要不要的!”

“沒辦法,廚藝的基本功是沒有捷徑可走的,除了練習還是練習,你要想速度快一點,那隻有更加刻苦才行!”劉芒兩手一攤。

“不止如此,在中國的烹飪技巧裏,可不止刀章一項基本功,還有顛鍋、火候、控油、勾芡、調味…每一項都需要花上大量的時間去練習,然後將它們融會貫通,這才能已臻化境。”

“哎!學廚好難啊!”五眼長歎一聲。

“你知足吧!當年我一個人獨自摸索的時候,除了要刻苦練習外,還要花上大量時間來糾正自己走的彎路,現在有人手把手教你,你還想怎麼樣?”

“早知道你開始學廚的時候,我就跟你一起學了,不該和街上那些小痞子們瞎混,白白浪費幾年光陰。”五眼想起過去,一肚子後悔。

“現在還來的及!”劉芒拍了拍他的肩膀,鼓勵道:“雖說好姑娘不會一直等你,但能讓自己變得更好,不也是一件好事嗎?”

“我明白了,老大。”五眼鄭重的點點頭。

“好了,刀章今天就先練到這吧,再練你又得嫌枯燥了,換個口味,來練一下勺功吧。”劉芒說道。

“劉芒哥哥,有人找你!”

正在這個時候,關小夢抱著一個玩具熊偶,臉上還帶著惺忪的睡意,跑進來喊道。

“找我?誰啊?”

“不知道,是兩個老男人。”關小夢想了一下,說道。

“羅霸道和韓少白?我不見!說我不在!”劉芒想來想去,也隻能想到這個老男人是這兩個人,所以果斷拒絕了。

“不是那個羅霸道,是另外的人。”關小夢側著小腦袋,想了一下後,說道。

“不是羅霸道?那是誰?”

“劉芒先生,您好!”一個身材矮小,下顎留著一點胡子的男人擠了進來。

“山野八郎?你又來幹什麼?”

劉芒定睛一看,這個從廚房門走進來的男人,正是上次想要買他《烹豚秘法》的東瀛人——山野八郎。

“嘿!劉芒君!很高興又見到您!”山野八郎上來就是一個90度的大鞠躬。

“是你?你又來幹什麼?”劉芒冷著臉,心裏很是不喜。

他心裏在想,這個東瀛鬼子還真是陰魂不散啊,明明被自己幹脆的拒絕了,還要死皮賴臉的貼上來。

“劉芒君,這次我來找你,是因為一件很重要的事情!”山野八郎一臉嚴肅的說道。

“哦?找我有什麼事?我已經說得很明白了!我的東西是不會賣出的!多少錢都不賣!”

“您誤會了,這次來我來,不是找您換取關於河豚的料理秘籍的,而是有別的事情找您商量。”山野八郎恭敬說道。

“哦?那你找我什麼事?”劉芒很是疑惑。

“請先容許我介紹一下,我們東瀛的國寶,三星米其林餐廳井田料理的大廚!井田次郎先生!”