“真……真是難以置信！”昂碧斯用手輕輕戳了戳這個直徑接近一米的金色大圓球，眼神中滿是驚詫。
雖然西餐中也有用酵母來膨發麵包等食品，但在這麼短短的時間內，就能讓一個小小的麵團，變成一個遠超當時體型的大球，這視覺上的效果未免也太震撼了一點。
“廚神先生，這應該怎麼吃？”昂碧斯從那個保鏢手中接過手機，邊拍邊問道。
“剪開就行了。”劉芒拿過一把剪刀，從大麻球的頂部插入進去，一點點將麻球剪成菱形的小塊。
“噢，我明白！是空氣對嗎？熱熱的空氣會使麵團膨脹，就像熱氣球一樣？”當看到麻球裏麵完全中空後，昂碧斯明白過來。
“沒錯，聰明的女士。”林蕭拿起話筒：“創出這道菜的先輩，在兩百多年前，就想去利用空氣遇熱膨脹的原理，發明出這道點心。”
“了不起，真是古老智慧的結晶。”昂碧斯連連稱奇，用手拈起一小塊剪下的麻球碎片：“廚神先生，我可以吃了嗎？”
“可以，但如果搭配上這個，味道會更好。”劉芒從放置調料的區域，取過一些粵式的梅子醬裝在小碟子中，遞給昂碧斯。
在林蕭的示意下，昂碧斯將手中的麻球塊在梅子醬中蘸了蘸，然後送到嘴邊，輕輕一咬。
“哢嚓！哢嚓！”脆蹦蹦的聲音不絕於耳。
除了脆還有香，這是麵粉和芝麻在油溫下炸製散發出來的味道。
麵團中添加的白糖經過高溫後，已經變成了類似麥芽糖一般粘稠，咬住輕輕一拉，能拉出類似蛛網般的銀絲。
清甜的口感再配上略帶酸味的梅子醬，真是令人越吃越想吃。
“太棒了！不止好看，而且好吃！”吃完一塊，昂碧斯忍不住又拈起一塊。
“小姐，馬上就要開演唱會了，您現在正在減肥，請不要過多食用甜品。”她的保鏢見到昂碧斯吃完一塊又一塊，忍不住提醒道。
“讓演唱會見鬼去吧！”昂碧斯嘀咕一句：“大不了等會我就去健身房跑上幾千米。”
“好了，今天的表演到此為止，我們的廚師們為大家精心製作了各種美食，歡迎大家品嚐。”
聽到林蕭這麼一說，看台下的觀眾才依依不舍的散去。可接下來，他們馬上就陷入了另一種狂歡——中國美食的狂歡！
雖然這次大家隻是展示中國的幾種麵食，但由這幾種麵食延伸出來的品種卻高達上百。
這還是劉芒等人，為了迎合這些老外們的口味剔除掉很多麵點。不然的話，光是包子這一類就能搞出上百種做法。
和昨天略有不同的是，昨天晚上經過劉芒的提議，譚石聘請了一批中英文流利的華裔女孩，讓她們穿上中國傳統的旗袍，站在攤位前向食客們介紹各種美食的來曆和吃法。
按劉芒和李若男的說法，就是要讓這些老外腦海中產生一種印象，以後一吃到這些食物，就會聯想到中國。
“西八！”金太賢狠狠一拳擂在桌子上，震得桌上茶杯掉落一地。
這些可惡的美國人！跑完了！居然拿著自己的錢，然後跑完了！
“會長不用著急，今天是昂碧斯來了，明天呢？明天那些中國人還能請到這種極具號召力的明星嗎？”精瘦男子小心翼翼的說道。