第四百七十五章 家鄉的味道(1 / 3)

“劉芒先生,這個是用什麼東西做的?”黛兒端著一個盤子,指著裏麵一個綠色的粽子問道。

“噢,這是我們中國傳統的一種食品,它的名字叫粽子。是為了紀念一位偉大的詩人而發明的。”

今天黛兒一早就跑到了美食節的舉辦現場,為了便於交流,甚至還帶上了一位中文翻譯。

“詩人?那他一定寫下了很多動人的詩句吧,才讓人們這樣懷念他。”

“嗯,但最主要的是,這位詩人有著偉大的情操。他為了警醒世人,激發百姓的愛國熱忱,毅然犧牲自己的性命。”

接下來,劉芒將屈原投江的事跡和粽子的來曆和黛兒詳細講述了一遍。

“好可惜啊,為什麼他不反抗那些貴族呢?”黛兒忽閃著眼睛,一臉詫異。

“呃……這個嘛。”劉芒本來長篇論述一番,可後來一想才發現,西方的傳統價值觀和東方的完全不同。

殺身成仁,舍身取義這些信條,對老外們來說無異於對牛彈琴。

“吃粽子吧,等會涼了就不好吃了。”劉芒指著盤中的粽子,掩飾自己的尷尬。

“好的。”黛兒點點頭,用叉子叉起盤中的粽子就往嘴邊送。

“等等……這個不是這樣吃的。”劉芒笑著搖了搖頭,在黛兒詫異的眼光中將叉子上的粽子取下來:“粽子外麵包裹的是粽葉,這是我們中國特有的一種植物。在製作粽子的時候,隻取粽葉的清香,並不能直接入口。”

說完,劉芒取過一把剪刀,剪斷粽子上纏繞著的麻繩,然後將粽子從粽葉中剝出來,放在黛兒手中的盤子裏。

“粽子的品種有很多,根據餡料不同又分甜鹹兩種。現在這個是甜的,裏麵的餡料是糯米、糖、蜜棗、桂圓幹等。”

“好特殊的香氣啊!”黛兒輕輕吸了吸鼻子:“這就是粽葉的味道嗎?”

“是的。”劉芒點點頭:“粽葉經過熱氣的蒸騰後,會將香氣滲透進餡料中,這就跟你們西餐製作菜品時,往裏添加香料是一個道理。”

“那我吃了哦。”黛兒甜甜一笑,叉起粽子送到嘴邊一咬:“嗯,好吃!非常符合我的口味。有點甜又帶著黏性,特別是這種葉子的味道,好像都已經全都進入到米粒中了,每一口下去,都是滿口的馨香。”

“要不要再試試別的口味?”等黛兒吃完盤中的粽子,劉芒詢問道。

“好啊!”

“除了你剛才吃的‘金絲蜜棗粽’外,我們這裏還有海參幹貝粽、鮮香靚肉粽、叉燒靚肉粽、多彩蜜豆粽、玫瑰豆香粽、板栗鮮肉粽、咖喱牛肉粽……黛兒小姐,你要吃哪種?都嚐一遍嗎?”

“這麼多啊?每種的口味都不一樣嗎?”

“是啊!”

黛兒咬著嘴唇,犯起了難:“怎麼辦?我每種都想吃,可是這裏還有這麼多美食,單單一種粽子,我都沒法嚐遍。”

“哈哈,不當是你,就是我……我也嚐不完。”劉芒大笑起來。

“怎麼會呢?你不是廚師嗎?還是中國的廚神,難道你都沒法嚐遍自己國家的美食嗎?”

“當然,在我們中國,除了八大主要菜係外,還有寺院菜、東江菜、客家菜、滇菜、渝菜、津菜、冀菜等十幾種其它菜係,而這些菜係下麵又衍生了無數的種類。毫不誇張的說,即使隻相隔幾百裏,兩個地方的口味也有不同的地方和它的特色,又怎麼能嚐得完?”

“簡直……簡直太了不起了!”黛兒一臉憧憬:“中國才是真正美食的國度啊!”

……

“喂!怎麼心不在焉啊!麵條都要煮爛了!”林蕭伸出一隻手,在李若男的眼前晃了晃。

“哪有……”李若男一愣,將目光從不遠處劉芒的身上收回來,將鍋中的麵條撈到麵碗中。

今天黛兒來到美食節,劉芒客串了一把導遊兼講解員,林蕭則和李若男搭檔臨時守起了麵攤。

“嘿嘿!是不是擔心老劉啊!要不要我去把他換回來?”

“切!才沒有呢!”李若男臉色發窘:“你以為劉芒像你一樣哦,看都看不住。”