蘇三連忙拿著抹布走到連雲易的麵前,微微低著頭恭恭敬敬道:“四公子好,沈姑娘好。”
連雲易擺手道:“以後,這跑堂的活兒你不用做了。”
蘇三一聽猛地抬起頭來,一臉緊張的將連雲易瞧著。
“四公子,是不是我哪裏做錯了,求四公子不要趕我走,我以後一定好好幹活。”
連雲易瞪他一眼,沒好氣道:“嘿,我什麼時候過要攆你走了,從今兒個起,你去後廚給沈姑娘打下手,跑堂的活兒不用幹了。”
酒樓裏,跑堂的夥計是最低等的,因為學不到手藝,在後廚打雜的夥計等於是廚師們的徒弟,所以來酒樓做事的年輕人都希望能被掌櫃的分配到後廚裏幫忙。
連雲易話落,蘇三一臉不敢置信的表情。
萬和酒樓裏多的是比他聰明伶俐的夥計,四公子竟然選中了他給沈姑娘打下手。
“真......真的是我嗎?”
連雲易道:“你現在這副表情是不願意嗎,那我可找別人了。”
“不不不,我願意,我願意跟著沈姑娘。”
蘇三忙不迭的回答,樂得看著沈青橙傻笑。
“能跟在沈姑娘身邊做事是我的榮幸,我怎麼會不願意呢。”
“既然願意,那就跟我們去後廚吧。”
連雲易領著沈青橙,蘇三到了廚房。
雖是為沈青橙單獨準備的廚房,但其實一點都不。
沈青橙走進去,目光在廚房裏環顧一圈,心裏十分滿意。
寬敞明亮,灶台,案板,水缸布局合理,在這樣的地方幹活心情愉快。
案板旁邊是一排一排的木架子,木架子上整齊擺放著各種食材,調味料,以及烹飪清洗工具。
“娘子,對這個地方可還滿意。”
沈青橙將目光收了回來,看著連雲易莞爾一笑。
“寬敞明亮整潔,很好,四公子,你先去牡丹號等候吧,我按照播所列將十二道菜做好了,讓蘇三給你送去。”
沈青橙都開口攆人了,連雲易想偷師也不好意思留下,隻得笑了笑轉身離開。
連雲易離開之後,沈青橙便忙著去架子上挑選做材食材。
不用沈青橙吩咐,蘇三就拎著一隻竹籃跟在她的身後,將沈青橙挑選好的食材放在竹籃裏,同時將沈青橙挑選的食材名字都記在心裏。
沈青橙挑了幾樣食材後,扭頭見他正在認真的記住籃子裏的食材,勾起嘴角笑了笑。
四公子竟然這蘇三是萬和酒樓裏最老實憨厚的夥計,嗬嗬,最機靈還差不多,她提出要蘇三打雜,怕是正合了連四公子的心意。
蘇三記得很入神,沒意識到沈青橙正在盯著他打量,他抬起頭來猝不及防的跟沈青橙四目相對。
“沈......沈姑娘,是我做錯了什麼嗎?”
蘇三一臉緊張的將沈青橙瞧著。
沈青橙扭回頭,繼續從架子上挑選做那十二道材某些食材。
“你做得很好,蘇,我有幾句話想對你。”
蘇三神色一鬆,拎著竹籃緊緊的跟在沈青橙的背後。
“蘇,我不怕你學我的手藝。”
以連雲易的聰明,就算蘇三不偷學,連雲易也會找人將那十二道菜專研透徹,所以答應連雲易的那一刻起,她就已經做好這個心裏準備了,要一個單獨的廚房,一方麵是為了盡可能的保密自己的手藝,最重要的原因是她不想跟那群勾心鬥角的大老爺們共事。
“但是我不喜歡在背後使手段的人,你若是想學手藝就好好的幫我的忙,堂堂正正的跟著我學,明白嗎。”
“蘇三明白。”
沈青橙挑挑選選半後,走到養魚的水缸前瞧了幾眼,見水缸裏的魚白肚朝上,奄奄一息的樣子。
“這缸裏的魚不鮮活了,蘇,可還有更加鮮活的魚。”
殺鮮活的魚做水煮魚片味道更好。
沈青橙酷愛研究各種美食,對食材的把控特備嚴格。
蘇三遲疑了一下回答:“有......有是有,不過在大後廚那邊。”