看新聞，7日下第一泉風景區開放，於是上午就到大明湖店，圍繞周邊看了看，看看是否具備開業的條件，周邊有商鋪開業了，但也沒多少人。
考慮到隨著大明湖的開放，氣溫的逐漸回暖，企業複工的增多，要把握時機準備開業，於是準備好了開工需要的各種資料網上遞交。
因為有華聯店的複工開業經驗，相對來這次就簡單了許多，因為位置的不同，店麵的不同，要做的比華聯店更好一些，要對得起旗艦店這三個字。回公司把需要打印的各種表格，標識都打印了，該塑封的全部塑封了。
做好開業前的一些準備物資，口罩，84消毒液，75度醫用酒精，測溫槍等，還是響應政府號召不做堂食，隻做外賣帶走。
其實這些東西都好準備，最難的是尋找顧客，因為封閉縣東巷明湖區的居民都到不了這邊來，需要繞一大圈，該如何讓他們知道我們開業了，如何更方便他們，想了半，想起可以用保溫箱去縣東巷去賣包子，於是給縣東巷開商店的朋友打電話商量了中午去他店門口賣包子，同意了！！
又給泉城路的朋友打電話問問中午能聯係給他們送餐不，結果整個市場沒幾個業戶營業，那隻有再考慮其他了，比如旁邊的市立一院，如何讓醫護人員和住院病人知道我們開業了是個難題！
員工的準備是最難的，外地的暫時不能回來，在濟的人員又有限，隻能借調不開業店麵的員工，又要考慮每個人的技能水平。既要幹出活來，又不能人員太多，合理控製人員是最主要的事情。