整個酒樓的大堂布置較之前也更為別致，加入了一些精致的裝飾，桌椅的更換，使得整個環境看起來高大上了很多…
再有就是服務的提升，這個時代想找女服務員是不可能的，所以，隻能退而求其次，找了兩個秀氣的少年，分立在大門的兩側，充當酒樓的門麵了。
所有的夥計穿著相同的服飾，廚師也著相同的服裝，掌櫃的又是另一套了。
樓上所有的包廂，每間都有兩名專人服侍，所有的雅間都實行預定製。蘇錦音自己還私心了一把，留了一間最精致，視覺最好的包廂，作為自己的專用，不對外開放。當然，這也是她從蘇老爺那兒撒嬌打滾好容易才要來的…
有了第一天的限量試吃，加上環境優美，菜肴新穎，口味獨到，服務獨特，第二天的正式營業可謂是開門紅。
正式運營後，經過幾天的觀察，蘇錦音總算是心裏平衡了，這麼多天累死累活總算沒白幹啊！
這邊，酒樓的改革計劃算是漸漸步入正軌了，這中間，蘇錦音會時不時地混入大堂內，悄悄地觀察這些食客的反響，再相應地進行改善。
然後，陸續地，客棧、錢莊、米市、珠寶鋪、成衣店等等，蘇家名下的所以產業都進行了所謂的停業整頓，然後再次以新的麵貌重新開張。
可想而知，這種融入了現代理念的改革措施，收效甚大。蘇錦音給自己的目標是三個月內，讓蘇家所有的產業都按照之前與蘇明德商量的那樣改革完成，最起碼，完成初步的計劃…
在她給自己的這種強壓之下，她也的確做到了。僅僅三個月，每個月查賬的時候，所有的掌櫃都是喜笑顏開地捧著賬本送到她麵前的。也正是這三個月，蘇家所有的老人，都對這位蘇家大小姐刮目相看，另眼相待…
這天，蘇錦音召集了所有的掌事人在蘇明德的書房開了一次集體會議，大致內容就是總結過去這三個月的成績以及她在查訪過程中發現的問題，然後就這些問題，商量解決的方案。再然後就是展望一下未來，預備擴大產業以及擴展區域。當這些問題被提出之後，所有的人都激動不已，包括蘇明德。
他有想過，通過女兒的改造，會給蘇家帶來巨大的收益，但是沒想到，他的女兒誌向遠不止於此。不由得又多看了一眼這個他現在完全看不透的女兒。
最後，蘇錦音命人端上了幾個托盤，托盤裏放著十幾塊木牌，木牌上除了一些精致的花紋外，兩麵分別刻著蘇家特有的標誌和代表著各人身份的名字。
蘇錦音吩咐小廝將這些木牌一一分發下去，“這些木牌以後代表著各位的身份，還請諸位務必好好保管，各家如果有什麼要事卻無法分身，可著信任之人持此牌相見。”
說完，蘇錦音又拿出了分別代表自己和父親身份的玉牌給各位掌櫃的確認。“這兩塊玉牌，還請各位掌櫃的仔細辨認牢記，以後除了我和父親的親筆簽字文書外，此玉牌是最重要的憑證，見牌如見人。”各位掌櫃的先是拿了自己的木牌一番打量後，放入了自己的衣袖，然後又傳遞著仔細翻看了東家的兩塊玉牌，最後又傳回到了蘇錦音和蘇明德的手上。
蘇明德的玉牌上雕刻了一個‘德’字，而蘇錦音的玉牌上則刻了一個‘錦’字…
“今日到此為止，諸位叔伯先請回，感謝各位這三個月來的支持與配合。其實，由於時間的問題，此次的方案實施並未徹底，不過總算大體上是這麼個格局，還有些細節問題，我會在接下來的三個月內陸續實行，到時還望各位一如既往地支持。我的目標是一年內，讓蘇家的產業擴大到全國各地，讓蘇家成為家喻戶曉的存在。我蘇錦音從來不打沒把握的仗，我要的就是標新立異，我敢保證，一年後的蘇家絕對人人稱頌，音音在此先謝謝諸位叔伯了。”說完，略一躬身，向在座的各掌櫃行了個禮。
各位掌櫃的也都是精明的人，再加上被蘇錦音的這一番言辭一激勵，個個都興奮不已。皆抱拳還禮道：“但憑小姐吩咐。”
眾人又唏噓了一番，便三三兩兩地退出了書房，各回各家了…