“雖然最後有點雜味,算不上很好的酒,不過喝起來也不差了。”田玉又喝了一口,還行!
“比起市麵上的香精酒,還有那些低端酒,這酒是不差了。”盡管肖千帆知道了這酒的不足,但還是承認這酒質量不錯。
田玉吃了一口排骨,在來上一口酒,感覺真是爽快。心想怪不得古人喜歡大口吃肉大碗喝酒呢!我一個小女子,小口小口的來都覺得爽。
“這個應該是清香型的酒吧?”田玉在聞酒香的時候,突然問了一句。十二大香型中,這酒的香氣跟清香型最像,但是還是想跟肖千帆確定一下答案。
“我聞著是清香型。”肖千帆毫不猶豫的說,“發酵的容器是陶壇、地缸一類的,沒有窖泥的味道,發酵的周期也短,香味不是很豐富。”
“這倒是,除了酒香和玉米香,就基本沒有其他的什麼香味了。清香馥雅,帶有乙酸乙酯為主體的香味,小曲清香無疑了。”田玉也在肖千帆之後飛快的說出了自己的感受。
“這玉米酒營養豐富,酒味醇香、味道甘甜,倒是很受女士的喜歡。”現在喜歡白酒的多是老一輩的人了,肖千帆對於這個現狀也有些無奈。
“男士不喜歡喝玉米酒嗎?”田玉想起市麵賣的酒,要麼是多種糧食混合發酵釀的酒,要麼就多是高粱酒,玉米酒倒是很少見。市麵上白酒的消費人群男性占多數,銷售向來是投其所好,不被喜歡的出鏡率也小。
“玉米酒甜味很重,女士更喜歡這種甜甜的酒。而且玉米的胚芽中脂肪含量高,植酸含量過高導致白酒中的雜味比較重,從而影響口感。”肖千帆見田玉有興趣,也就細細的解釋了一下。
田玉有些囧,所以女生都是喜歡甜的,隻要甜就不管別的了嗎?不過對照身邊的人比起來,好像又真的是這樣。
田玉吃著飯,時不時的還端起玉米酒喝上一口,看得肖千帆眉眼直跳。難不成喝著甜就把白酒當飲料了?“你少喝點。”
“沒事,白酒養生的,每天一杯對身體好。”田玉喝的有些發熱,腦袋還有些暈,不過臉色和表情很正常,一點也看不出異常。
“聽誰瞎說呢?”肖千帆擰著眉,看著田玉麵色如常隻當是她酒量好,也隻是口頭阻攔,並沒有強行去拿走她的酒。“白酒養生那也講究一個量,過尤不急,喝多了對肝髒不好。”
“那我在酒裏加一些枸杞,這樣總能多喝了吧?”田玉覺得肖千帆說的挺對的,白酒喝多了就沒有養生的功效。然後費勁的控製大腦緩慢的運行了一圈,總算找到一個補救的辦法了。
肖千帆看著田玉臉上迷糊的笑容,覺得有些不正常,“這跟枸杞有什麼關係?”
“枸杞養生啊!”田玉毫不猶豫的說,“養生不都是保溫杯裏泡枸杞麼,加點枸杞在酒裏麵,就可以放心喝了。”
這是什麼歪理?肖千帆覺得腦袋疼,這人怕是喝暈了,雖然麵色如常,但思維已經亂了。