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枸杞當歸煲鵪鶉蛋（1 / 1）

枸杞當歸煲鵪鶉蛋

【材料】

枸杞子30克，當歸30克，鵪鶉蛋10個。

【操作】

1.將當歸洗淨，切片，與揀淨的枸杞子、鵪鶉蛋同入沙鍋，加水適量。

2.煨煮30分鍾，取出鵪鶉蛋，去殼後再回入鍋中，小火同煨煲10分鍾，即成。

3.早晚2次分服，當日吃完。

【功效】

本食療方對肝陰不足型病毒性肝炎尤為適宜。