烏雞白鳳尾菇湯(1 / 1)

烏雞白鳳尾菇湯

原料:烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。

製法及用法:烏雞宰殺後,去毛,去內髒及爪,洗淨。沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳尾菇,加食鹽調味後煮沸3分鍾即可起鍋。佐餐食用,每日1至2次,每次150毫升至200毫升。

功效:補益肝腎,生精養血,養益精髓,下乳。適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

營養分析:烏雞補益肝腎,生精養血,養益精髓。