“廚子咋會用這些東西?”馬師傅有些糊塗:“一個鍋、一個鏟子、一把刀就行了,用這些花裏胡哨的,那還咋炒菜呢?”
陳樹笑笑,“以前用不著這些,以後就會用著了!馬師傅,您幫我多備些不鏽鋼板材,以後啊我還會找您做更多的工具!”
“那敢情好!”馬師傅也笑了:“不鏽鋼太貴,要不是你非要不鏽鋼,我都舍不得用!”
“來,這是好的工錢和材料費,您數數。”陳樹臨走不忘生意:“這以後我要是一下做個上百個,你能不能便宜一點嗎?”
“能!隻要你做得多,我肯定給你便宜!”
······
陳大春這兩一直都在教學徒們怎麼執行陳樹製定的SP流程,雖然他也不懂SP是什麼。
可能過於嚴格,四個學徒已經有一個年紀稍大的不耐煩走掉了,隻剩下三個人。反倒是陳大春一直擔心的鄭可爽,一直都踏踏實實地學習。
“春哥,為啥這些抹布要分這麼多顏色和種類啊?”問話的是郭翔,他是真想不明白擦個桌子、擦個盤子,為什麼要那麼麻煩,每種顏色的抹布這個能擦,那個不能擦,搞得他腦子一團漿糊。
“你看這個手冊上麵寫了,主要是為了防止交叉汙染,造成大腸杆菌超標。”陳大春解釋道。
“那這啥意思嘛?”郭翔撓撓頭,“我看這桌子、盤子還有工具比我們家鍋都幹淨,怎麼可能有汙染嘛?!”
“這······”陳大春也有些遲疑,他家裏向來也是一塊抹布擦一切,擦桌子、擦鍋台、洗鍋洗碗洗盤子,他也搞不清這到底有什麼好汙染的。
陳樹這時候正好拿著東西進來,“搞不明白不要緊,先照著做就行。擦桌子一塊抹布,生食台子一塊抹布,熟食台子一塊抹布,不許搞混,每開水煮沸清洗兩次,而且不許一塊兒洗!誰要是出了錯,誰就把抹布頂在頭上頂一!”
“撲哧······”學徒們看陳樹來了都不敢大聲,隻能偷偷憋著笑。
陳樹本來想要接著講話來著,突然發現不對,“你們頭發什麼時候剃的?”
“嘿嘿,師父,我們就覺得您這圓寸特別帥,就商量著也都剃了!”鄭可爽道:“可沒想到這個圓寸對臉要求太高,你看郭翔剃的像個冬瓜,張勇剃的像個西瓜,都沒您這麼好看!”
“還我們呢,你不也像個葫蘆瓜嗎!”郭翔出言反駁道。
張勇也笑道:“上麵,下麵大,可不就是葫蘆瓜嗎!”
“哈哈哈······”著大夥兒都笑了。
“再,心你們倆挨揍啊!”鄭可爽弄了個紅臉,有些羞惱。
“嘿嘿,師父在麵前呢,我看你也不敢!”張勇笑嗬嗬道。
“你!”鄭可爽見陳樹臉黑著站在一旁,果然就不敢繼續了。
“現在我宣布,鄭可爽為大師兄!”陳樹故意板著臉宣布了一件事。
鄭可爽聽了大喜,剛要發表感言,陳樹卻沒給他機會,他緊接道:“所有人有困難都可以找你們大師兄幫忙,包括但不限於沒飯吃、沒衣穿、沒錢花。師兄弟發生爭吵、打架,我都隻找大師兄麻煩。”
“啊?”鄭可爽傻了眼,“師父,這個大師兄還是讓別人做吧!”
“嗯?”陳樹輕哼了一聲。
鄭可爽立馬表態:“師父您放心,我一定不負您的期望做一個好師兄,吃苦在前享樂在後,關愛師弟,把我們加州雞排發揚光大!”
“這就好。”陳樹點點頭,拿出手上的工具,“現在正事,這些是我剛剛定製的工具,你們試試,晚上出攤的時候練練手。”
“師父,我們可以正式炸雞排了?”郭翔高興道。
“可以了,不過千萬要認真按照SP手冊做,要是差了,自己掏腰包賠錢!”
“哦······”幾個學徒都應道。
等陳樹走了,郭翔和張勇對視一眼,立刻擁到鄭可爽麵前。
“大師兄,我最近手頭有點兒緊!”
“大師兄!我最近肚子裏沒什麼油水!”
“大師兄······”
······
一聲聲大師兄,一個比一個熱情,一個比一個肉麻,聽得鄭可爽雞皮疙瘩都起了三層。
“你們兩個趕緊給我閉嘴!”鄭可爽忍無可忍,舉起拳頭:“再不閉嘴,我可要揍你們了!”
郭翔一把抱住鄭可爽的胳膊,“大師兄,你可在師父麵前要關愛師弟的~”
“對啊,大師兄,你關愛關愛我們吧~”張勇抱著鄭可爽另外一隻胳膊可憐兮兮道。
“啊······”鄭可爽瘋了。