“嘶!難道是我看花眼了不成?!鳳府的姑娘做菜用的竟然是……異火?!”
“兄弟,不用太驚訝。你仔細看看,那個姑娘用的那口鍋和那把捕都是神器呢!”
眾人目瞪口呆地看著鳳嬌。
他們一直覺得,自己畢竟住在整個靈域之中,最繁華的都市,都是見多識廣的崽。
能夠擁有異火的,除了煉藥師就是煉器師。
什麼時候異火也紆尊降貴的飛入尋常百姓家,被拿來炒菜做飯了?
更何況那丫頭用的鍋和捕都是神器。
他們從來沒有聽過,有哪個廚師做菜,用的是這種高端裝備!
難道這個丫頭是一個有背景的廚子,專門給北鬥之尊做飯的那種?!
閱海樓的王大廚則不屑地撇了撇嘴。
這姑娘就會弄些花裏胡哨的東西出來哄人。
廚藝不過關,就算用神器烹飪,有異火助攻,連盛材碗都是金子的,那又有什麼用。
鳳嬌已經習慣了在人聲嘈雜的環境之中心無旁騖地專注於自己的廚藝。
她並沒有被周圍那些吃瓜群眾們的聲音影響,開始在鍋裏倒油,把泡椒、泡薑、幹辣椒、花椒一起放入鍋裏煸炒。
這幾樣材料在鳳嬌那動作頗有韻律的翻炒之下,被鍋裏的熱油所浸潤,隨著溫度的升高,那股鮮辣酸香的味道,一下子就被激發了出來,伴隨著傍晚的清風徐徐擴散,很快就充斥了每一個饒鼻尖。
一時之間,圍觀群眾們的動作又變得統一起來,所有人都在深深呼吸著那股濃香誘饒氣息。
將作料煸炒出了香味,鳳嬌把切好的肥腸也倒進鍋裏,與作料一起煸炒,動作緩緩地火慢炒,緩緩地讓肥腸吐出多餘的油脂,去掉油膩的口感,讓炒鍋裏麵的食材那酸辣鮮香的味道一點一點地浸潤肥腸,賦予這種被竇老板鄙視為不入流的食材以非同一般的豐富味道。
她不緊不慢地翻動著鍋鏟,直到把肥腸煸炒的微微發幹,便把自己精心熬製好的香濃的高湯傾倒到了鍋裏。
隨著那奶白的湯汁的融入,鍋裏飄散出來的香氣變得更加滋潤和豐富了起來。
這邊吩咐異火灼蓮,用大火將肥腸煮開,那邊,鳳嬌已經利用灼蓮分散出來的第二股火焰煮上了手工刀切麵。
於是乎,那股濃香裏麵,又融入了氤氤氳氳,帶著麥香的清甜。
等到那雪白筋道的麵條煮好了,鳳嬌把麵盛到碗裏,將煮肥腸的湯倒進碗裏,灑上少許的蒜苗和香菜段,再滴上幾滴自己熬出來的辣椒油,那一碗一碗油光潤澤,酸辣可口的肥腸麵就大功告成了。
呼吸著這肥腸麵的香氣,就連閱海樓的王大廚心裏麵都忍不住產生了一種出於本能的迷醉福
這種沉迷於這香味的誘惑之中,情不自禁地想要品嚐一番的感覺,讓他的心裏麵不由得咯噔一下。
他從來沒有想過,原來肥腸這種上流廚師棄之不用的,被看作是上不得台麵的食材,居然也可以在那個姑娘的手中,幻化成如此誘饒美味!