錄事看到這裏，與神龜：“啊呀，騰海蛟這下要出洋相了。”神龜問：“為什麼？”錄事：“他身上沒錢了。有道是世道艱難錢作馬，他就是有一身本領，沒錢也做不成英雄了。”神龜：“他這樣的好人，總不至於碰在這個坎兒上吧？”錄事擔心地：“但願他能找到錢，為臘梅的娘辦完後事。好事為什麼常要多磨，做個好人真不容易哪！”他倆正擔心著，隻見騰海蛟已跨進了慢吞吞酒店門口。
一進酒店門，就急急地與黃福泰：“黃先生，請你把這個月的工錢預支給我吧。”
黃福泰正埋著頭撥拉算盤，象是沒聽見，撥拉了好一陣，才抬起頭來，拖著長腔：“我海蛟呀，你大概又在幹什麼仗義疏財的事了，你也是三十多歲的人了，也不想娶個女人，立個家業。”
此時的騰海蛟滿麵臉通紅，象噴著一層牛血，粗硬的脖子上彈著一根根青筋，一股餘怒未消的樣子：“對，你的對，但今我是爭氣不爭財。那蔣一品笑我買不起棺材，收不起老婆婆的屍體，今，我就是傾家蕩產也要買這口棺材。黃先生，你把工錢預支給我吧。”
“這……”黃福泰沉吟著。付工錢嘛，又怕連累了自己，特別是聽見他要與蔣一品作對，心中不免“錚”地一下，他知道蔣一品的份量，得罪了他，肯定有一連串的麻煩事會來。不付嘛，騰海蛟可是棵搖錢樹，不能輕意得罪。騰海蛟是黃福泰特地請來做掌杓師傅的，當時並不是因為他燒菜手藝好，主要是因他有一身武藝，可以震懾象湯官之類的潑皮無賴。剛請到騰海蛟的當，一幫潑皮無賴來店裏白吃白喝，還挑肥揀瘦，喝五吆六的，其實他們是聽見店裏雇了一位老本，潑皮們來相相角色。黃福泰指著他們，輕聲告訴騰海蛟：“就是他們，這幫人吃完了還要收保護費。”一會兒，這些流氓尋個借口，圍著騰海蛟打，被海蛟赤手空拳打倒在地，還有一個還被拋進水缸裏，嗆得可憐，後來聽那個嗆水的就是湯官。從此後，慢吞吞飯店太平了，沒人再敢來滋事生非，這些混混見到騰海蛟還不住地點著頭，客套起來。
在烹調工夫上，騰海蛟剛來時得確是門外漢，特別是佐料把握不準，鹹淡不勻，鮮辣不穩，老顧客逃走了好幾個。但後來經他的鑽研與悟性，他的手藝日日見功，不管煎的炒的，煮的湯的，都燒得味美色鮮，特別那炒麵，更是炒的好，硬鬆鬆，油光光，買主們吃了，都：“跑遍下十八省，炒麵要數慢吞吞”，逃跑的顧客又是回來了，還帶來一些吃客。
騰海蛟還有一個怪脾氣，看見扛轎的，擔腳擔的，象是見了自已舅子一樣，從不瞧不起。他：“這些人是真的窮苦人，賣勞力錢。攢來的錢一分都不願花，他們的家裏上有老下有呀。”
確實，這幫苦力有的寧可蹲在店門口幹啃麥餅，連一碗粥都不舍得買。看官可能不知什麼叫麥餅，這種麥餅在台州地區多見，這些苦勞力曆代就用很大的竹筒藏麥餅，竹筒加蓋後很幹燥，不會發潮，夾上一點芝麻黛條，真是個最香的勞工飯了。裝麥餅的竹筒有的還是祖上傳下的，通體的醬紅色，就象是苦力們的膚色。
有的苦力會進到店裏來，在水缸裏舀碗水喝，有的可能是在體諒店主的難處，寧可蹲在門外幹啃，也不進來討水。見到此狀，騰海蛟就與老板商量，在店門口設一個冷茶缸，掛上幾個舀水的竹筒，讓苦力們吃。別看他五大三粗的，他的心卻是豆腐做的，看見可憐的乞丐，特別是那些拖兒帶女的老婦女，他更同情，殘羹冷炙會送給他們，他，看到她們，就會想起自己的去世的娘。
他的祖藉在臨江，祖父乃是個赫赫有名的清代抗倭名將騰金龍。民國後，家道中落，母親辛勞一生，終於也離開人世。此後，騰海蛟如脫韁的野馬，隨風飄飛。他從母親的故事中，在俠義的傳奇中，受到了啟發，就到處拜師學武藝，三年後學成回來。
為了生活，他到處傳教拳藝，早些時在前同，後又去打雷當拳師。二年前，要不是被鬼子的子彈擊傷，身體受到傷害，他是不會來做廚師的。
事情是這樣的：銀安縣瀕海的一個山嶴裏，有一個村莊，叫雅士村，約有五百個煙灶。在唐代晚期，這裏出了幾個京官，現在到處還留有古代的建築痕跡。原有的聖旨亭，著衣亭，惜字亭，寵坊，褒義祠，銀匠鋪，鐵匠鋪等建築都已成斷壁殘垣，隻剩下後門山火煽岩崗腳下的一個“肉身神祠”。此洞係自然地質現象，高寬均約丈餘，深約十丈。洞底奉立一尊“肉身神像”，據是唐代村內的姬姓的某個進士，官居平章，生前曾恩澤鄉閭，死後用生漆家布裹身，外敷以泥巴，貼上金箔，描上丹青，奉為神靈。據不久，村內有個應姓的京官死後，也依此法同坐於洞內神龕。隨著朝代的更迭，雅士村隻剩下應姓一族，姬姓不知何時遷出村外，支脈散布於銀安、銀珠及銀山等地。而兩尊的“肉身神像”也不知在何年何月隻留下一尊，現已是麵目全非，分不清五官，辨不明四肢，隻剩下一團黑呼呼的大泥巴。但祭祀祖宗是農耕氏族的頭頂大事，沒有祖宗哪來的子孫。因分不清這團泥巴究竟是誰家的祖宗，曆來兩姓之間就有不成文的規定：應家人是紮根族，當盡地主之誼，清明節上午讓給姬姓人先祭，下午才由應家人祭。兩家人一直相處地很好。