朱玉也不解，難道剛才一炷香的時間，難道說那四個評審，在這麼遠的距離，就能夠看透所有人的刀法嗎？
而廣場上比賽的廚師抱怨的聲音也是越來越大。
“安靜！”
四個評審中，一個穿著深紅色錦袍的人站起了身來，大聲說道。
而他的聲音如同響雷一般，傳入到所有人的耳中。
場上的廚師們也都安靜了下來。
“那是雷禦廚麼？”
“著名的禦廚，雷野辰？原來他是評審啊！”
看到那站起身來的評審，眾人也沒有話說了。
那雷野辰乃是十幾年前就出名的著名廚師，當年進入皇宮成為禦廚的故事，也是傳的大街小巷人盡皆知。
“你們對我們這些評審的判斷有疑問嗎？誰有質疑可以提出來。”
聽到雷野辰的話，廣場上的人還有些猶豫。
這時，一個不怕死的廚師舉起手來，大聲說道：“我不服！你們四個評審相隔那麼遠，能看得清我們做的菜嗎？”
雷野辰瞥了一眼那廚師，雖然隔著近百米，但那廚師依然感覺渾身冒出冷汗。
“你是第809號廚師，做的應該是涼拌豆腐，但是你切豆腐的時候，雖然豆腐塊大小還算一致，但在處理的時候，豆腐的角被碰掉了。”
雷野辰的話，讓那廚師一時無語，憋了半天，才說道：“就算豆腐的角碰掉了，那又怎麼樣？”
“我們廚師，對於食物的形狀必須有嚴格的把握。食物的形狀不僅影響到口感，還會影響食用者的感覺。如果你連這也不懂，那就不用來比了。”
那廚師雖然不甘，手握菜刀渾身發抖，但也是無話可說。
而朱玉則是更加在意，這雷野辰究竟是怎麼看出來這個廚師豆腐的角被碰掉了的。
畢竟809號廚師的桌子，距離雷野辰的距離有近百米，普通人肉眼隻能看到一個大概的輪廓把。
不過，對於這一點，雷野辰並沒有解釋的義務。
隨著眾多廚師的退場，偌大的廣場上也隻留下二十人。
而此時，二十道菜也都被擺放在了四位評審麵前。
“之前距離遠，沒有看清，現在我們會近距離觀看你們的菜品。”
說著，一個衛兵上前，將二十道菜的蓋子一一打開。
“這個，這個，還有這幾個，全都不合規。”
甚至沒有品嚐，直接有六道菜被四位評審否認。
這也就意味著六個廚師被淘汰了。
而朱玉的注意力全都集中在兩個人的菜上。
其中一個就是秋水館林大廚的生魚片，另一個則是之前用鋸齒菜刀的那個廚師。
既然那個廚師的菜還留在場上，那就說明他得到了四位評審到目前為止的認可。
而從剛才報出的數字，朱玉也記下了那廚師的號碼：1024號。
林大廚的菜是生魚片，用的是一種朱玉也沒有見過的魚，魚肉像三文魚一般鮮紅中帶著白色。
而那魚片被切得很薄，放在一個冰雕上。
這冰雕被做成了一條魚的模樣，散發著淡淡的寒氣。隨著冰塊融化變成水，盤子裏也聚起了一些水。
而這水卻讓冰做的魚像是活了過來一般，有種在盤子裏麵遊動的感覺。