158 第二場重賽開始(2 / 2)

口味說到底還是習慣所養成的,吃的多了,自然就成了標準。

在大梁城這麼長時間,朱玉也熟知這個道理。而大梁城作為神魏國的首都,其流行的口味也大多是從皇宮裏流傳出來的。

而這次神魏國廚師大賽的評審是禦廚,名義上的目的也是為宮中挑選禦廚,所以當然會考慮到皇宮內口味的因素。

而這次重賽,朱玉準備的五道菜除了清淡醇厚的口感之外,還準備了一道口味稍重一點的菜,希望能夠在一係列口味清淡的菜之中脫穎而出,成為一個亮點。

重賽的過程和之前一樣,同樣是五道菜加一個甜品,但是不同的是,這次增加了一個環節,那就是參賽的廚師相互嚐菜。

有了能夠嚐到別的廚師手藝的機會,朱玉心裏也是感覺十分難得。

畢竟這和去店裏嚐到的不一樣,因為能夠拿來參賽的必定是每一個廚師最畫心思的作品。

而且,這些不僅是這些廚師們的拿手菜,更是為了比賽特別準備的,僅僅是嚐上幾口,應該都能夠學到不少東西。

為此,朱玉對比賽更加充滿了期待。

在主持官員的一聲令下後,重賽開始。

朱玉也是迅速進入狀態,在爐灶裏生火,然後開始處理食材。

這一次,他要做的五道菜有魚、牛肉、鴨肉、豬肉,還有一道蔬菜。甜品的話選擇的是布丁。

這個世界上好像沒有類似布丁的甜品,所以朱玉這樣做也算是某種創新了。

而這次重賽在時間上也做了縮短,要求在太陽落山之前完成,然後開始嚐菜的過程。

全力以赴的狀態下,朱玉也開始了有條不紊的烹飪。

接近傍晚時分,朱玉終於完成了全部五道菜,將最後的布丁從籠屜上取下來的時候,心裏也感覺對這次的幾個菜都十分的滿意。

“時間到,開始評審試吃!”

在太陽落到城牆高度的時候,主持的官員喊道。

廣場上點起了燈,雖然是冬天,天氣很冷,但是大梁城群眾的熱情卻沒有因為寒冷而減少半分。

評審們試吃的環節,也是眾人最為關注的部分。

而且這一次,當試吃開始的同時,廣場上每個廚師的隔間也同時撤掉,讓每個人都能清楚的看到所有人做的菜。

這麼公開透明,估計也是第一次了,就連經驗豐富的邱大廚和林大廚也一樣驚訝。

而在相互看了各自做的菜之後,也是十分吃驚。

秋水館的林大廚、春風樓的邱大廚、還有精食府的孫鑫磊自不用說,所做的菜看上去十分精致,想必吃在嘴裏也相當美味。

至於悅華府的溫大廚,他的廚藝也是沒話說,幾個菜從色彩搭配和食材的選擇上,一眼就看得出下了大功夫。

而看到這麼多美食擺在一起,圍觀的群眾們一個個眼睛都直了,距離近的人更是猛咽口水。

“那,我們就開始一個個品嚐吧!”雷野辰說到。