168 荷葉烤雞與蛋炒飯(2 / 2)

龐俊說完,也不等方臉女人和杜秋雨回答,直接閉上眼睛,進入到修煉中。

方臉女人則是連招呼也沒打,直接修煉了起來。

就隻剩下杜秋雨一人,他如果不是修為高,說不定也會想那二人一樣,直接進入修煉狀態。

原因無他,隻是這盤蛋炒飯裏麵靈氣充足,而這些靈氣似乎還帶著一直麻麻的感覺,讓人又癢又舒服。

三個評審,兩人進入了修煉狀態,如今隻有杜秋雨能為圍觀人群解惑,眾人的目光也都看向了他。

“這盤蛋炒飯,裏麵含有的靈氣堪比低階丹藥。而且口感十分的奇特,給人一種心跳的感覺。”

杜秋雨也不是專業的美食家,完全憑著自己的感覺說的。

“那麼,這次比試的獲勝者是……”

“等一下,我不服!”

就在五色牛想要宣布朱玉獲勝的時候,莊繼業突然大聲說道。

“連肉都看不見,就一個蛋炒飯,能比我的荷葉烤雞更好吃?”

是的,他不服,是說什麼也不會服氣的。

那荷葉烤雞,從用料到烹飪過程,他都遵循的古法,選擇剛剛五個月的小公雞,內部更是添加了十幾種香料,然後用夏天保留下來的幹荷葉,在烤雞的時候用泥塊包住。

最後,烤製的木頭還是用梨樹和蘋果樹的木頭混合,讓果木的香味能夠進入到雞肉之中。

但即便是這樣,他還是輸了,難道這個朱玉做的蛋炒飯有這麼好吃?

“來,這裏還有一碗,你嚐一下!”

朱玉沒有多做解釋,而是拿出一碗蛋炒飯,放在了莊繼業的麵前。

看著這碗蛋炒飯,莊繼業沒有任何的猶豫,拿起勺子,挖了一大口放入嘴裏。

蛋炒飯一進入口腔,莊繼業突然感覺他吃的不是炒飯,而是雞肉。

還是那種又能又有彈性的雞肉。

嘴裏幾乎全是雞肉和雞蛋的味道,要不是嚼的時候確認這是米飯,他說不定都能被自己的味覺給騙了過去。

“這,怎麼可能?”

莊繼業瞪大了眼睛,他沒有想到,這蛋炒飯還能做出這樣的味道。

“我用的是雷雲鴿,不是雞肉,而是一種二階靈獸。”

看到莊繼業的表情,朱玉解釋到。

“雷雲鴿?”莊繼業不解的看著朱玉,在他的意識裏,用靈獸來烹飪是一個全新的領域。

“雷雲鴿肉質偏軟,如果是炒或者烤,無法發揮它出最大的優勢,但用來煮湯,卻是可以做出香甜的高湯。

所以我用隔夜的米飯,加入雷雲鴿的湯,然後晾幹,再炒,這樣鴿湯的美味就融入到了炒飯裏。

所用的蛋也是雷雲鴿的蛋,這樣進一步加強了炒飯的風味,同時,鴿蛋裏也蘊含著同樣雷屬性的靈氣,吃起來會感覺嘴巴裏有一種電流穿過的感覺。”

朱玉的解釋是否清楚,也讓莊繼業明白,自己究竟是輸在了哪裏。

“原來如此,可是我……”

“你做的荷葉烤雞也很不錯!”朱玉又說到,“但那似乎並沒有超出你所學的範圍吧。”

莊繼業看向朱玉,不明白他的話是什麼意思。

“你之前一直說我是偷菜譜的廚子,但卻看不見,自己被菜譜困住了。”

其實,在廚師大賽上關注莊繼業的並不止朱玉一個人,林大廚、邱大廚,他們也都很在意那個使用奇怪菜刀的1024號廚師。

而且,邱大廚還專門評價過這個莊繼業的廚藝。

給出的評價就是,莊廚師的廚藝、刀工水平都十分不錯,但卻隻是按照菜譜做菜。

在廚師大賽上,邱大廚吃了莊廚師做的菜後,也大致猜到了他的烹飪方式,那就是神魏國的古法烹飪流派。

這是一種堅持用古老的烹飪方式來做菜的廚師,在他們眼裏,現代的廚藝和烹飪都是由古法而來,而且古法烹飪也有很多方法被棄之不用。

像鯊齒刀就是一個例子,這樣的菜刀基本已經絕跡,會用的廚師都沒有幾個了。

所以,古法烹飪流派的廚師便堅持沿用古時候的烹飪方式,說這是經曆過時間傳承的東西,隻有這樣的烹飪才是最為正確的。

邱大廚在閑談的時候也和朱玉說過古法烹飪的一些事情,在朱玉看來,就是堅持古老菜譜的人。

曾經,在廚師學校裏也有這樣一些人,他們不希望學生擅自更改菜譜,但凡有人敢做的和菜譜稍微不一樣,就會受到嚴格的懲罰。

但朱玉卻無法接受這樣的想法,如果所有的菜豆按照菜譜來做,那豈不是連廚師都可以完全沒有了麼?

現在看來,莊繼業似乎就是這樣的人。