外麵嘈雜一片,那人叫囂著一定要投訴舉報,周圍也有不少人七嘴八舌的在勸。
宋雯馨唰的一下站起身,也顧不上追問薑尋了,連忙起身出門,在這酒店裏,她是絕對的老大,既是老板,又是大堂經理,既是廚師長又是掌勺的主廚。
這才是真正意義上的,出得廳堂入得廚房啊!
她急匆匆趕出去也沒有關門,那些人也正好推推搡操的來到了門口,罵街的是一個中年男人,正揮舞著手機喊著:“你們別跟我墨跡了,有什麼話等工商管理局的人來,或者消協的人來,跟他們解釋。”
宋雯馨連忙上前,道:“這位先生您好,我是酒店的經理,請問有什麼事兒讓您不滿意,可以跟我說,我盡量為您解決。”
“你是經理,你來得正好。”男人氣呼呼的說:”我問你,蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。這兩句詩是不是你們在電台的廣告語?全市首批有條件經營河豚魚餐飲的單位之一,是不是你們官網上的宣傳語。
既然你們這裏有資格加工河豚魚,又打著蘇東坡的旗號,為什麼我大老遠趕來要吃河豚魚,你們卻無法提供,這不是虛假宣傳欺詐消費者又是什麼?”
有理有據,說的一點毛病沒有,宋雯馨都有些無語了,但還是得解釋:”先生您說的都對,河豚魚確實是我們店的特色之色,隻不過今天情況有些特殊,持有關鍵崗位操作人員證的廚師今天請假沒來了,所以我們今日無法加工,要不您過幾天再來,或者留下聯係方式,廚師回來我們通知您。”
“廚師沒在,這麼巧?”男人不屑的說:”這話你信嗎?”
宋雯馨將心比心,換個角度想,自己也不信,可是那二灶廚師就是沒在,店裏就他有證,這怎麼說呀,難道和顧客說廚子失聯了,去某黑賭場賭博去了?
宋雯馨隻能拿出一貫的大堂經理的套路說道:“不好意思先生,事有湊巧,不然您看這樣,吃點其他的,東坡肉,東坡肘子也都很地道,我請客好不好?”
通常酒店免單,食客也就不會再鬧了,大吃一頓,拍拍屁股就走也挺爽的。
但這次的男人卻很強勢:“你說巧了,我今天也來巧了,你來看看,這是我老父親,今年八十七,剛檢查出肝癌晚期,生存期不超過三個月,老爺子年輕的時候吃過一次河豚魚,一輩子念念不忘。
這一次到了想吃什麼就吃什麼的階段,還是心心念念的河豚魚,我多方打聽才知道你們這裏特許經營,開了八個小時車帶著我老父親來的,結果你一句廚子沒來,就把我們打發了?”
哎喲我的天呐!宋雯馨心裏悲呼一聲,沒想到事情這麼嚴重,看那老爺子確實是行將就木,這可能是老人的最後的心願了,這男人也著實孝順。
而且,不管怎麼說,自己的酒店確實這麼宣傳的,就因為蘇東坡這兩句詩,為了徹底還原東坡菜,她費了很大力氣才拿到特許經營資格,為了培養二灶拿到關鍵崗位操作證,也是煞費苦心,就是為了這些慕名而來,冒死嚐鮮的真正老饕食客的。
當然,現在河豚魚都是人工飼養,經過特殊處理,已經能避免河豚產生毒素了,也就是說市場經營的河豚基本都是無毒的。