第116章 開店前一天(1 / 2)

經過李文敏的講解,他逐漸明白了資本市場的遊戲規律。

他有整個海域資源支撐,暫時損失點怕什麼,隻要將市場份額占了,就是他獨領風騷的時候。

怕就怕是上麵會出手調控,價格戰打到最後肯定會導致一些確實不錯的企業失去市場,屆時必然會呼籲行政力量進行調控。

市場經濟體製下,競爭不可避免,良性競爭無需遏製,但對惡性競爭則必須堅決遏製,否則就不能維持正常的市場秩序。

他屆時就是破壞市場的“罪人”,采取削弱價格競爭的做法是不妥的。

ZF必須通過行政的、法律的、經濟的手段,為價格競爭創造一個公平、合理、有序的市場環境,還市場競爭以本來麵目。

那時候就不是他說要定什麼價格,就可以定什麼價格了。

不過向小園現在考慮不到那麼遠,馬無野草不肥人無橫財不富,先把市場份額占了再說。

通過和李文敏的開導和先進的戰略方針,向小園出了空間通道後,直接給盛淺予打了電話,通知她去海鮮市場去敲定各種海鮮食材。

而新工作第一天剛下班的盛淺予,臉色不喜道:“這個老板發什麼神經,不是說能夠搞定各種食材的嘛,怎麼說變卦就變卦。”

這個工作怕不會是個坑吧。

對自己這位新老板的初印象本來就不好,一個毛頭小子就開這麼大的店,要不是心血來潮……好像,也確實像是心血來潮的樣子。

思考了下的盛淺予,發現自己這位老板確實是頭腦一熱就開了家餐廳。

應該家裏有幾個錢,也不在乎什麼損失。

這會兒又叫她去從海鮮市場搞定海鮮渠道來源,要知道從海鮮市場購買海鮮,那付費的價格幾乎不是一家餐廳能夠承受的。

量大且數目多,光是海鮮就涉及了幾十種,她一個人豈不是要累死。

這會兒她都已經萌生退堂鼓了,要不辭職得了,跟著這位老板感覺沒前途啊。

“先找工作試試看吧,如果有好的下家,就辭職!”盛淺予暗暗下了決心。

接下來幾天,向小園和盛淺予跑遍了海鮮市場,總算將所有海鮮食材采購全了。

這幾天也有幾位廚師應聘,向小園一一嚐試了他們幾個做的菜,有幾個不錯就留了下來。

現在餐廳經理由盛淺予擔任,手下有三個帶班,十名服務員,一位文員,總管餐廳廳堂。

而總廚則由一位叫潘濟的中年胖男人擔任,他手下有中餐、西餐、東南亞餐三位主廚,十五位廚師,總管餐廳所有出品。

今天是即將開業前的最後一天,向小園正在餐廳裏對所有人開會。

“小園餐廳明天會迎來正式開業的一天,希望大家能夠竭盡全力做好屬於自己的手頭上的事情,我相信在盛經理和潘經理的統籌帶領下,小園餐廳勢必會紅紅火火。”

向小園在餐廳的長餐桌上,看著眼前剛拉扯出來的新團隊成員們,信誓旦旦的說道。

“老板您放心,開業前十五天我們就已經提前在網上推廣微信平台的二維碼,也讓周圍人員幫忙在朋友圈擴散,加上我們在周邊區域進行宣傳單方式的派發,經過這幾天我們的預熱,我們還在開業前七天,每晚8點準時發放微信搶紅包的活動,現在周邊人群都是討論我們餐廳何時營業的話題。”坐在向小園右手邊的盛淺予,臉上依舊是幹練的神色說道。