把戶外廚房和肉餅交給了四個有些癡狂的黃金騎士,高湯帶著歐胖子和索菲婭慢慢地走到了阿爾弗雷多這邊,家夥忙碌地在兩個不鏽鋼大桶和一個大鍋之間忙碌著,不得不佩服這孩子的身體素質不是一般的好。
“阿爾弗雷多,你的蘑菇湯怎麼了,我可是很期待喔!”還沒等高湯話,愛麗絲妹紙的聲音不知道從哪裏冒了出來,高湯左右望了望竟然沒看到人。
“哈,高湯哥哥,愛麗絲在這裏啦!”隨著一聲大叫,妹紙從最邊上的不鏽鋼大桶後麵鑽了出來,臉上露出一個‘意不意外,驚不驚喜’的表情。
“你這丫頭,趕緊過來,也不怕熱著了!”高湯朝著妹紙招了招手,有些好笑地了一句。
愛麗絲沒急著過去,而是蹲在一大鍋氽(tun)過水正在瀝幹的大豬蹄子邊,好奇地嗅來嗅去不是發出驚訝的低呼聲;高湯走過去一把拉起妹紙,蹲下身子給她拍了拍身上的塵土。
“愛麗絲,你幹什麼呢?嗅來嗅去像隻狗一樣。”高湯伸出手刮了一下她的鼻子,笑著打趣道。
“高湯哥哥才是狗,為什麼這些豬腳沒有那什麼的味道呢?”妹紙好奇地看向高湯,開口問道。
“嘿嘿,愛麗絲這麼聰明,你猜猜看!”高湯給索菲婭使了個眼色,讓她看著調皮的妹紙,然後回頭看向歐胖子,笑著問了一句。
“胖子,還要跟著我學新菜式麼?”
“你弄你的唄,我就站著看看,給你遞遞水送送油什麼的!”歐胖子搖了搖頭,他要和管家妹子一起看孩子,才不要學做菜。
“那你一邊兒涼快去,別在這撒狗糧!”高湯笑罵了一聲,撈起旁邊的一桶油就往一個空的鍋裏倒,差不多倒了快一鍋才停了下來。
“高湯哥哥,你這是要做什麼菜呀?”被索菲婭牢牢拉住的愛麗絲沒辦法掙脫,隻好用上喊的了。
“喔,這是我時候很喜歡吃的一道菜,阿爾弗雷多,你想學學嗎?”高湯頭也不回地了一句,看了旁邊的阿爾弗雷多一眼。
“當然,先生!我的蘑菇湯差不多了,抽了柴火慢慢燉著就好了!”家夥開心地了一句,然後開始抽出一部分柴火,讓土灶裏的火勢減弱了許多。
“這個第一步你已經完成了,就是氽(tun)水!我們現在要把瀝幹水的豬腳塊放到五成熱的油鍋裏炸一遍,讓它們上上色,而且炸過一邊的豬腳會很好吃喔!”
著高湯伸手試了試油溫,感覺差不多了就開始把已經剁好氽(tun)過水的豬腳塊放到油鍋裏炸,是不是拿著一個漏勺翻一翻油鍋裏的豬腳塊。
“咦,好香啊!高湯,你這是在做什麼?”貝卡羅莉的聲音從背後傳來,高湯回頭一看原來是劍師妹子和奧斯卡,兩人各自抱著一大桶剁好的豬腳塊和一桶配料朝著這邊走來。
“嗬嗬,炸豬腳塊,準備弄個豬腳飯!”高湯看到貝卡羅莉心裏就覺得莫名地開心,他似乎想起了什麼,又接著對兩人道。
“那個,奧斯卡,你幫阿爾弗雷多把豬腳都氽(tun)一遍水,大概十分鍾的樣子;阿爾弗雷多,你去弄個鍋來,一會我準備瀝油了。那個,貝卡羅莉,一會你的車隊來了就讓他們煮米飯就好了,其他的我們都會準備好的!”
一一分好工,高湯繼續用漏勺翻著油鍋裏的豬腳塊,最後他用漏勺撈起一些豬腳塊掛著鍋邊瀝油,等阿爾弗雷多拿來了瀝油的鍋,便把炸好的豬腳塊都撈起放到了那個鍋裏,接著又朝油鍋裏放入新的豬腳塊,重複著這個步驟。
迷饒香味在這一片空地上彌漫著,愛麗絲可愛地抽動著鼻子,雙手揮舞著大聲叫道;
“高湯哥哥,愛麗絲現在就想吃!”
“饞貓,忍一忍吧!現在還沒好呢,等做好了才好吃!”高湯回頭朝妹紙露出一個燦爛的笑容,大聲喊了一句。
“姐姐,高湯哥哥笑起來很好看吧!”愛麗絲扯了扯貝卡羅莉的衣角,聲地嘀咕著,撲閃的大眼睛閃著狡黠的光芒。
“嗯,是啊,很好看呢!哎,你這丫頭,討打!”
身後傳來一陣嬉鬧的笑聲,高湯聽了隻是笑了笑,他趁著剛放的豬腳塊還在炸,就抱起一個空的不鏽鋼大桶放到了旁邊一個空閑的土灶上,沒等他蹲下去牛頭人就走了過來幫他點上了。