他們進去的房間，是大富平日處理事情的帳房。李夫子對裏頭的東西毫無興趣，隻坐在窗邊看著外麵的雨水和半湖的荷葉。
這時候荷花還未開，荷葉已經把湖麵遮蓋，不見丁點水麵。雨打荷葉的聲音幽遠神秘。一陣風吹來，荷葉迎風搖曳，上麵較高的荷葉上珠玉般的雨珠便灑落在比它低矮的荷葉上。一旦底下那一層的荷葉也承受不住那細碎的珠玉時，宛如綠色地毯的湖麵便承受了這一切。
雨停了，烏雲散去，透出一片陽光，照耀得滿湖通紅。湖邊幾株垂柳和遍地的牧草都被洗刷得十分幹淨。幾隻不知名的鳥飛過來，啄飲著荷葉上一顆顆晶瑩的水珠。一群青蛙歡快地躥上跳下，忙個不停。
李夫子久久不語，手指卻不時在空中虛劃幾下。莫鍾書見狀便知他在構思畫作，不敢出聲打擾，自己悄悄退了出去。
旁邊廚房裏，牛大嬸正在和三個孩子宰殺青蛙。見莫鍾書進來，四人都丟下手裏的東西行禮。莫鍾書擺了擺手，讓他們繼續。
那三個孩子叫丁武，餘春生和牛茂福，他們的年紀和莫鍾書差不多，每在牧場裏東奔西竄，今趁著下雨後青蛙出來透氣捕食，去湖邊抓了許多回來加菜。
莫鍾書有點鬱悶，他不是個氣的主子，早就交代過牛大嬸，隻要不浪費，湖裏的魚和地上的兔子隨便吃，米麵糧油之類更從沒少過他們的，這些人卻還是喜歡抓鳥捉蛙的。
餘春生舀來一盆清水，丁武就把青蛙從竹簍中掏出來，牛大嬸左手攥住它的大腿把它按在案板上，右手握刀將它的頭連同前爪切下來後扔到水盆裏。
莫鍾書看著那些青蛙，它們一直瞪著圓眼睛氣鼓鼓的樣子，很有幾分視死如歸的氣概。有的青蛙生命力很強，沒有了頭還能在盆裏遊動，甚至可以跳出來。牛茂福從它頭部的切口處將它的皮順著向下一拽，再將它的肚皮從腿根向上撕開，順勢就取出了內髒。有的大個的母青蛙肚子裏還會有一堆芝麻粒般的卵，也被他挖出來扔掉，最後隻剩下了肥壯的兩腿和後背的一塊白生生的青蛙肉。就算這樣，有的青蛙肉還能動。莫鍾書知道，青蛙的中樞神經是在脊背上，所以掉了頭沒了腸肚以後還有生命。
莫鍾書忍了又忍，還是忍不住了出來：“青蛙會幫我們捉蟲子，不可以過多捕食，知道不？”
三個孩子異口同聲地應了：“是，五少爺，我們記下了。”
可莫鍾書知道，等他一離開牧場，他們很可能又去殘害青蛙了。湖裏本來沒有青蛙，莫鍾書很喜歡辛棄疾的那句“稻花香裏豐年，聽取蛙聲一片。”特意找了幾桶蝌蚪過來營造景觀，不想倒滿足了這些人的口腹之欲。
牛大嬸用辣椒炒了青蛙肉，誘人的香氣惹得每個人都不由自主地吸了吸鼻子。莫鍾書卻想到今晚的蛙聲將要微弱許多，那香氣就沒那麼有吸引力了。
李夫子終於從那間屋子裏走出來，跟著莫鍾書上了山頂，看看茅屋，又俯瞰山下的牧場和湖水，最後吸了口氣，拍一下莫鍾書的腦袋：“你這子倒真會找地方。”聲音裏是濃濃的豔羨。
茅屋的門上貼了一聯，寫著：“富貴貧賤，總難稱意，知足即為稱意；山水花竹，無恒主人，得閑便是主人”，一看筆跡就知道是出自莫鍾書之手。
李夫子點了點頭：“這副對聯不錯，可惜字寫得太糟。”
莫鍾書雖然從五歲起就在老太太教導下開始練字，又跟著李夫子學了半年，現在的字也還隻是學了個皮毛，哄哄外行人還可以，在李夫子看來頂多就隻抵得上“工整”二字。
這時候已是黃昏時分，牛大嬸讓三個孩子給他們送飯菜上來。除了一盤兔肉，一盤辣椒炒青蛙，一盤糟鴨，一盤紅燒魚，還有一大盤子的生蒲公英。
這蒲公英是原本就長在荒地裏的野草，去年被一把火燒光之後，今年春風一吹又長了出來。倒讓莫鍾書很是歡喜，每次來牧場，都要讓人采了來，洗淨瀝幹蘸醬，略有苦味，清香爽口。牛大嬸隻以為這是少爺的怪癖，放著好肉好菜不吃，偏要嚐那窮苦人家才啃的野菜。莫鍾書也沒告訴她，在另一個他曾生活了三十年的世界，這種原生態無汙染的野菜是有錢人趨之若鶩的好東西，人和豬搶吃的才是時尚。