趕走兩朵奇葩，平淡的日子又過了兩日，這一，張記肉鋪的生意明顯冷淡了一些，有消息傳來，德隆肉鋪也出了紅燒肉。
德隆肉鋪，便是榮王府管家外甥開的那家肉脯，之前把張屠戶一家擠兌的差點破產，他們不僅研究出了紅燒肉的做法，據還把紅燒肉送進了宮裏，受到了太子的盛讚。
要知道，如今的大宋，皇帝病重，已經數年不能處理政務，一直都是太子在負責朝政，實際上，現在太子已經和皇帝沒什麼區別了，所差的隻是一個登基儀式而已。所以，能得到太子盛讚，德隆肉鋪可謂風頭一時無兩。
人家也賣紅燒肉，賣的還是受到太子讚譽的紅燒肉，這消息實在是太勁爆了，整個京城轟動，再次掀起一股吃紅燒肉的熱潮。然而與上次不同的是，這一次大家追捧的對象是德隆肉鋪，和張記肉鋪基本沒什麼關係。
首先推出紅燒肉的張記肉鋪反而被大家淡忘了，變成了不相關的存在，這不能不是一個極大的諷刺。但現實就是如此，誰叫人家德隆肉鋪有榮王府這個可以把紅燒肉直接送入宮中的靠山呢。
碾壓性的優勢，讓張記肉鋪生不出競爭之心來。
因此，張屠戶一家再次陷入悲觀無望的狀態，對前景充滿了擔憂。
果然，接下來幾裏，張記肉鋪的生意急轉直下，幾乎一朝回到了麵臨關門大吉的淒涼境遇。
張屠戶一家三口人，到底還是鄭翠蓮比較精明，麵對生意窘境，她居然很快就把注意力放在了杜開身上。
用她的話就是，杜你會做紅燒肉，應該還有其他獨門手藝吧，大嬸我很看好你，趕快拿出來挽狂瀾於即倒吧。
在鄭翠蓮的催促，以及張屠戶父女倆的殷切目光中，杜開沒透出什麼，隻再等幾，讓自己好好準備一下。
其實，在趙大俠與錢千金賭鬥的那，他就想到為張記肉鋪推出的下一道特色——香腸。
張屠戶家裏不缺豬肉，更不缺豬大腸，除了這兩樣，其他材料也很容易湊齊，所以，當晚上他就在自己房間裏灌了一些肉腸。
不過肉腸灌好並不意味著香腸做好了，必須要掛在通風處風幹十，之後才能吃，算算時間，還有足足五才能到期。
“香腸的做法，比紅燒肉稍微麻煩一點，可技術含量也有限的很，等我做好了，一旦熱銷，如果德隆肉鋪來個故伎重施，張記肉鋪得到的好處有限，我豈不是又白忙活一場，白白為旁人做了嫁衣？”
鑒於紅燒肉的例子，杜開已經對德隆肉鋪有了很大的怨念。
他本意是想幫張屠戶家扭轉生意，報了張屠戶的接濟收留之恩，然後趁早脫身，尋一匹白馬仗劍涯，趁早實現自己的江湖夢去，然而這一切全被德隆肉鋪打破了。
即便他早就預料到紅燒肉的效果不會持久，沒有德隆肉鋪，還有其他肉鋪，或者酒樓飯莊，當事情真正發生後，他心裏還是有些不爽，於是理所當然的把怨念全都歸結在了德隆肉鋪上。
這家肉鋪，靠著與榮王府的一點難登大雅之堂的關係，居然硬生生打出皇家的牌子來，搶生意的手段實在不太厚道，他堅決不能讓類似的事情再次發生。
“如果香腸果然受到青睞，最好的辦法就是率先讓太子嚐到，隻要把皇家香腸的金子摘牌拿到自己手裏，德隆肉鋪還能有什麼作為！”
然而想法固然很好，卻並沒有什麼卵用。因為皇宮畢竟是皇宮，豈是誰想進就能進去的？無論是杜開，還是張屠戶一家，都沒有門路把香腸送進宮裏。
於是，杜開對德隆肉鋪的怨念更深了，甚至順帶把榮王府也記恨上了。