晚上十點半，鄰家廚營業結束。
倒不是沒了客人，而是食材用完了。
對此，所有人都很無奈。
李燦來到前堂，蘇蕊正在打掃衛生。
他把脖子上的毛巾拿在手裏，端起早已放涼的茶水喝了一口，“剛才外麵是不是在吵架？”
“也不算吵架吧，就是中途有幾位客人魚香肉絲不好吃，抱怨名不副實。”
李燦微微一愣，蹙眉道，“以後再碰上這種事第一時間進來叫我，我也好知道問題到底出在哪裏。”
蘇蕊抬起頭，勉強露出一絲笑容，“知道啦，不過你也不必在意，做餐飲難免會碰到一些口味刁鑽的客人，眾口難調，很正常，別往心裏去。”
“如果真是這樣就好了。”李燦心事重重的朝廚房走去，剛掀開門簾，又放了下來，不確定的問道，“那些不滿意的客人是一起來的嗎？”
“這倒不是，是..”
蘇蕊想也沒想的脫口而出，旋即神色一愣，察覺到不對勁了，
“是一個一個來的，仿佛商量好的一樣，前一個離開沒幾分鍾另一個就出現了，每次進店什麼也不問，點了菜沒吃幾口就開始抱怨，隻值十幾塊錢的價，導致中途好多慕名而來的客人打消了想要嚐試的念頭。”
“以前見過他們嗎？”
“沒有，都是陌生麵孔，而且一個個長相挺凶狠，對了，其中有個很奇怪的人，帶著鴨舌帽，帽簷壓得很低，好像很怕別人看見他的樣子一樣，不過他脖子上的紋身很顯眼，就在這裏。”蘇蕊指了指自己臉頰輪廓偏下的位置。
脖子上的紋身？！
“什麼樣的紋身？”李燦臉色一變。
“這我倒是沒看清..”
蘇蕊心想當時人那麼多，哪有時間仔細盯著一個陌生人的紋身看啊？多沒禮貌。
不過，她的話還沒完，便看見李燦將手裏的毛巾‘啪’的一聲狠狠仍在桌麵，殺氣騰騰的衝了出去。
“李燦，你幹什麼！”蘇蕊大驚失色，趕緊追了上去。
“蘇蕊姐，我沒事，廚房還燒著一鍋開水，你幫我看著。”李燦頭也不回的了一句。
蘇蕊心急如焚，跑回廚房一瞧，灶上根本沒火。
可當她再追出去時，
李燦已經不見了蹤影。
……
老街全長三百多米，沿途除了餐館還有一些雜貨鋪、五金店、麻將館等一些與日常生活息息相關的店鋪。
所以拋開吃飯的客人不談，老街其實還算得上熱鬧。
而在這之中，人氣最高的地方自然是街口的‘火爆廚房’。
火爆廚房的前身是一家賣包子的店，老板是個姓沈的老頭，幾乎住在老街的居民沒人不認識他。
沈老頭年輕的時候很能吃苦，每淩晨三點準時起床蒸包子。
在他那個年代，經營餐館的商鋪不多，所以這一來二去，沈老頭就在附近出了名，有了個沈三包的外號。
沈老頭發現自己的包子鋪火了以後，便將隔壁兩個門麵盤了下，沒幾年時間，生意便越做越大。
他開始涉足其他領域，
拉麵、鍋貼、酸辣粉等等，但都不理想。
眼看客人越來越少，口碑越來越差，沈老頭心一狠，花重金聘請了當時在某個三星級酒店擔任主廚的趙剛。
還別，自從趙剛來了之後，憑借著一手好廚藝硬是把從前的包子館做成了今時今日如日中的‘火爆廚房’。
餐館中午以炒菜為主，晚上則主打江湖菜，幾乎每都要營業到淩晨一兩點才結束。
沈老頭樂見其成，加上年事已高，到得最近幾年幾乎對餐館的事情不聞不問，全權交給趙剛打理，對其信任有加。