第三章 賣菜譜的小女孩(2 / 2)

人群的中央處站著三個人:一位大約十一二歲的女孩,一位麵容刻板的中年人,以及一位戴著眼鏡的西裝男青年。

這女孩的年齡離成年還早,不知道為什麼一個人在這裏,她長得非常漂亮,白皙粉嫩的臉頰,卷卷的頭發,像個使一樣。

女孩的眼角有一顆淚痣,看著這顆淚痣,漸漸的,眼前的精致臉,與李宇記憶中的某張臉龐緩緩重合,他呢喃道:“不會吧,這麼巧......”

女孩此時頭發淩亂,眼角掛著淚痕,正對著麵前的兩位男子苦苦哀求著。

空地上,中年人不屑的看了眼女孩,高聲道:“於某自在樹城長大,出師後執勺三十一年,七年前晉升三段,從未聽聞有破店蹄膀這道菜,再了,豬腳是何等下作的部位,安能製作美食?如果不是看在這份黃紙有些年份.......林經理,三百塊錢不能再多了。”

西裝男青年點點頭,對著女孩露出了一個公式化的笑容:“妹妹,這份菜譜我們隻能出三百塊錢,要是你想賣,我們現在就能付錢給你。”

看著麵前女孩有些破舊的衣服,林經理無奈的歎了口氣:“妹妹,一分錢一分貨,菜譜價格真的不能再高了,你如果是需要幫助......我可以幫你聯係電視台,看看能不能用社會力量幫你解決困難。”

聽了林經理的話,女孩的神色立馬黯淡了幾分,這份菜譜是她在家裏的一個盒子裏翻到的,沒想到隻能賣三百塊錢.......算了,三百就三百吧,足夠爸爸多做一次透析了。

人群外,李宇的眉頭越皺越緊,當女孩正準備把菜譜遞過去時,他突然開口了:“誰這份菜譜不存在的?誰豬腳不能製成美食?四百七十年曆史的樹城破店蹄膀,在你的口中隻值三百塊?”

圍觀眾人從外向內分開,李宇慢慢走入場內:“樹城蹄膀,初始於明世宗嘉靖年間,而後百年傳承經曆數手,最終在二十世紀初傳至樹城三坊七巷的朱紫坊,一間破落店中。”

李宇踱步至女孩身旁,雙手負於身後,道:“破店乃三坊七巷中一食家,因主人以樸為風,隻顧菜品,百忙之中,無暇店麵破爛,但店內每日總是座無虛席,“蹄香滿巷,食客如潮”,稱之以破店蹄膀。這是樹城縣誌中的記載,這位於三段所謂的‘不存在’,理從何來?”

“你.....”中年人抬手指著李宇,正準備話,李宇雙手別後猛地一轉身,看向圍觀眾人,“至於豬蹄,看似下作,實則美味,豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質,這些膠原蛋白質被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,我國著名的‘東坡肘子’,截取的正是豬蹄偏上方,與蹄膀相鄰的部位。”

“在菜品評級中,東坡肘子的評級是七品上等,帝都曾有富豪為東坡肘菜譜開價二百萬,雖然破店蹄膀不及東坡肘名聲之大,”李宇轉頭看向有些發呆的林經理,露出一絲揶揄的笑容,“但是這麼一道百年名菜,怎麼也不至於三百塊錢這麼廉價吧?”