嘴上著,心中卻是打定了主意,一會兒姐若是做好了飯,姐不吃她打死也不吃。
廚房在院子裏,是一間四麵漏風的茅草棚子,別是做飯了,站在裏麵都直打哆嗦。
林清歡皺眉:“怎麼不直接在炕灶上做飯?”
“您有油煙味,受不住,姨娘就沒有往炕灶那裏挪,平日裏隻用炕灶上的火燒熱水。”
春喜的性子有些直,不覺得林清歡問她的話有什麼問題,姐問,她就答了。
林清歡默了默,依稀想了起來,好像是有那麼一回事。
“把這些東西都搬回堂屋,以後冷咱們在炕灶上做飯。”林清歡著,自己就去搬砧板。
兩個人把鍋碗瓢盆、油鹽醬醋等都搬回了堂屋裏。
伍姨娘聽到動靜,也下了炕幫著收拾,被兩人架到了炕上坐著。
林清歡手腳麻利,不一會兒就在炕灶的旁邊收拾出了一個廚房。
炕灶燒著,不用重新點火,春喜端了鍋拿了鏟子去外邊取幹淨的雪來燒水。
林清歡檢查了家當,半袋子的米,大半袋子的麵,一籃子雞蛋,三顆大白菜,四個白蘿卜,一捆香蔥,半壺芝麻油,半罐子豬油,一壇子曬醬,一壇子醬瓜,一串魚幹,一塊臘肉。
今日是正月初二,這應該是她們主仆三人過年的東西了。
林清歡洗淨了手,先盛了一瓢麵粉,打了兩個雞蛋,和麵。
麵條要勁道,主要就在揉麵上,放在案板上反複的揉搓捶打,待揉的麵團鬆軟適中,再搓成長長的麵劑子,抹上芝麻油一圈圈的盤在陶盆裏,把幹淨的布打濕蓋在上麵,放到炕上醒著。
將臘肉切成細細的肉丁,炒菜鍋燒熱,放豬油,將曬醬和臘肉丁一起放到鍋裏翻炒。
曬醬是伍姨娘自己做的,甜鹹鮮香,再加上豬油和臘肉的味道,一時間香味充滿了整間屋子。
春喜用力吸了吸鼻子,好香啊,好像比姨娘做的飯菜還要香些。
丫鬟完全忘記了剛才自己打死也不吃的決心,已經開始盼著吃飯了。
炒好碼子,添了水,用火慢慢的收汁。
林清歡摁了一下麵劑子,看差不多了,開始扯麵。
雙手捏著麵劑子上下擺動拉扯,疊一塊繼續拉扯,不一會兒就將麵劑子扯成了細細長長的龍須麵。
換了大鍋開始煮麵。
白瑩瑩的麵條在沸水中翻滾。
待煮好了,撈到粗瓷碗裏,舀一勺碼子淋上,撒上切的細細的香蔥絲,滴幾滴芝麻油。
一碗臘肉麵做好了。
春喜狠狠咽了口口水,忙著把炕桌搬到了炕上。
林清歡端了碗麵,用筷子拌了拌,遞給伍姨娘。
伍姨娘隻嚐了一口,就落下了淚,閨女真的會做飯了。
春喜也慌著端了麵,拌了一下就往嘴裏送,隻嚐了一口就恨不得把舌頭咬下來,太好吃了。
兩個人埋頭吃麵,林清歡跨坐在炕邊,端起一碗麵,慢慢的吃起來。
春喜火速吃完一碗,抬起頭對著林清歡一笑:“姐,太好吃了。”