第兩百七十五章看到了幾道菜(1 / 2)

銀裝素裹,又是大雪紛飛的日子,時間不知不覺便來到了一月二十號,河邊用原木修建的院子已經能夠交付使用。

於是,前來的唐茜茜,周小魚她們便要前來感受一下。

蔡恒餘把他家的老爺子也請了過來,這老爺子也八十歲了,穿著老式的軍大衣,雖然長得清瘦,滿頭白發,臉上已經有了老人斑,但是精神狀態卻非常不錯。

而他的到來,更是讓不少領導都親自前來慰問,讓陳家村這幾天變得極為熱鬧。

這老爺子前來此處,還配有專門的衛生員,警衛員,營養師!

來頭大得嚇人。

不過,這並不影響陳觀瀾的小日子。

年關將近,熏臘肉,掛臘雞,殺豬宰鵝,忙碌得不亦樂乎。

每天都要和毛孩子們鬥法,防備著這些貪吃的小家夥們。

諾諾有時候還夥同小猴去偷香腸,給小花花還有大虎它們吃,陳觀瀾覺得有些肝疼。

院子裏的房簷下,雞鴨魚肉,還有幹菜是應有盡有。

隻是看著,便覺得極為滿足。

香腸是廣味兒的,鹹甜爽口,掛得不能太幹,否則缺少了油脂,口感就變柴了,失去了香腸本來的味道。

所以,在房簷下風幹幾天時間後,陳觀瀾就將其掛在了空房間裏。

隨著年關將近,陳家村在外打工的青年男女也陸續返鄉,在外讀書的孩子們也回到了老家,每個人見到村子裏那巨大的變化,都覺得不可思議。

一個景區的雛形,正在有條不紊的成型著。

唐紫川一家子都要來村裏過年,胖子一家和陸蒹葭她們也是如此,也算躲了魔都那些沒有必要的應酬。

隻不過,陸蒹葭要等到大年三十晚上才能過來,私房菜館在那天是生意最好的。

就如現在,便有人谘詢,是否能夠在陳家大院定年夜飯。

陳觀瀾是心疼的拒絕了,因為,他忙不過來,家裏來的客人真的太多了。

而且,彥傾辰這位超級明星,大老板也要前來。

袁人傑早就選好了一棟別墅,連錢都打給了售房部,那位置非常不錯,緊挨竹林,背靠大山,大門對著河流,有小橋流水的景致,安寧而清幽。

一來這裏風景獨好,二來這裏已經在動工修建景區,早點投資才不會吃虧,三來嘛,就是這裏有個世界第一的超級大廚,隨時都能滿足自己的口腹之欲。

小胖子和安安的到來,讓諾諾這丫頭有了玩伴,大院裏,全都是她們的聲音。

二婆婆喜歡吃包蛋,也就是皮蛋、鬆花蛋。

於是,陳觀瀾就在村裏買了兩百個大雞蛋,準備自己做皮蛋。

孩子們見到陳觀瀾提著雞蛋,用石灰,鹽巴,食用堿拌泥巴,就覺得可有意思了,全都蹲在他跟前,眼睛一眨不眨的瞅著。

諾諾好奇得很,焦急的搖晃著粑粑的胳膊,奶聲奶氣的問道:“粑粑,粑粑,你在,在做什麼呀?”

小胖子卻是得意的說道:“妹妹,你們真笨,陳叔叔是在做皮蛋呢,一點兒都不好吃。”

這熊孩子,陳觀瀾捏了捏這小胖子的臉,開口道:“那等以後皮蛋好了,你不許吃。”

“哼,鹽蛋才好吃,皮蛋好難聞。”小胖子振振有詞,他才不喜歡皮蛋呢。

陳士林在一旁就開著直播,小胖子的話讓陳觀瀾想打人的樣子,讓直播間的觀眾們不停的刷著六六六。

諾諾叉著腰,氣呼呼的對小胖子說道:“哼,粑粑,粑粑是冠軍,他做什麼都好吃。”

這讓陳觀瀾咧開嘴笑了起來,果然,還是自家寶貝兒最貼心了。

“就是,等皮蛋做好了,我就給諾諾多吃點兒。”

“嗯啊,我要吃好多好多,不給千羽哥哥。”

“還要給安安妹妹。”

小安安用力點著腦袋,姐姐說什麼都是對噠。

陳觀瀾笑著揉了揉倆女娃的小腦袋,開始給雞蛋裹泥,然後在麩皮上滾動,一顆皮蛋就做好,放進壇子裏。

他的速度極快,雞蛋的克數不同,裹上的拌泥分量也就不同,他要保證皮蛋的口感,讓其成為真正的美味。

足足用了五個大壇子,才將兩百個包蛋放了進去。

然後專門用了一間屋子,將裏麵溫度提升,這樣子,隻用半個月就能吃上皮蛋了。

若是現在的溫度,至少需要等待三十天才行。

剛剛做完包蛋,坐在椅子上喝著茶,蔡恒餘走在他家老爺子身後,來到了大院裏。

蔡晉中,是蔡恒餘的親爺爺,不僅是政界大佬,也是曾經的商界巨擘。

“小陳啊!”老爺子笑眯眯的坐在陳觀瀾身旁。