阮妞妞看了一眼裝修的日期,“七月十五正式開業,十號開始試營業幾天,先把流程熟悉一下。”
其實裝修已經差不多了,但是有一些小擺件她還是想精益求精,等定做到貨了就一切ok。
司柳點了點頭,“那就快了。”
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七月十號正好是周末,阮妞妞一早起來將店員安排妥當,開始熱火朝天的準備。
一些簡單的點心會準備數量多一些,複雜一點的就限量供應或者消費滿了供應,免得供不應求。
阮妞妞親手做的自然是放在了限量供應裏,不然一天那麼大的流水,她一個人哪裏完成的了?
最初決定店裏每天十一點開門,到了下午五點就結束營業。
試營業的時間會稍微長一點,了解一下不同時間段的需求,調整正式開業的時間,也要了解一下甜點的購買需求,增減定量。
十一點正式開門,門口已經等了不少的顧客。
阮妞妞意外的發現,司柳居然也在其中。
“你怎麼來了?”
客流量最多的時間段一般有兩個,第一,剛剛開門的時候。
第二,天氣剛好適合逛街的時候。
司柳是和柳青一起來的,她原本也不想這麼早過來,奈何柳青吃了阮妞妞給的蛋糕之後就一直在惦記,吵著嚷著要做第一批顧客。
柳青絲毫不認生,拉著阮妞妞的手格外的激動,“嫂子好姐姐好,我吃了你的蛋糕之後特別的崇拜你,你們店裏支不支持vip?請讓我辦個卡!”
如此的熱情,阮妞妞當即愣了一下,隨後反手握住柳青的,兩人迅速發展了一段戰略合作關係友誼。
司柳覺得,她們下一秒就要互相稱呼對方‘同誌啊’了。
“沒問題,我等下就給你一張vip卡,順便你說vip卡是黑色藍色還是什麼顏色好?蛋糕我也選了幾款圖紙,你說要不要印在上麵?”
所幸她們已經點餐完畢,找了三樓的一個包間坐著討論。
司柳對於這種不太懂,柳青就聊的上了,拿著蛋糕圖片選了半天,最後拍板了一個梅花鹿的糖塑。
那個糖塑是白色的,上麵沾著幾片金箔,下麵的蛋糕是冷色係,照片拍的也很好,陽光下的鹿身上折射出七彩的光芒,仿佛下一秒就要躍出了一樣。
鹿的腳下還有兩隻白白圓圓的兔子,比起小鹿的靈動,它們倒是憨憨的,活像是兩個小吃貨,趴在草地上覓食。
真的很靈動。
“姐姐,我覺得這個好看!”柳青將圖紙拿出來,將那張紙拍的啪啪響,“很多小姑娘都喜歡小動物的,這麼好看絕了!就是素了一點。”
司柳也想起來,阮妞妞昨天不是做了很多玫瑰的糖塑嗎?
柳青和阮妞妞一拍即合,阮妞妞當即拍板,“小鹿的蛋糕是現成的,你們等我去加個糖塑給你們看看。”
這幾個圖紙都是今天打算展示的蛋糕,因為打算作為關店前的最終商品賣出去,所以還沒有擺出。
柳青也知道別人的操作間不能亂入,“姐姐,你這有紙筆嗎?”