，既是喝茶人的工具，亦是玩具。
紫砂壺，模樣本真低調，有沉穩安靜的氣韻。用來衝泡古樹普洱、大紅袍等茶葉最好！還不容易燙手。
像熟普洱這樣的半發酵茶，都比較“有味”，香氣重，湯色深。紫砂壺的透氣性強，保溫性好。泡出來的茶湯濃鬱持久、回甘香甜。
你看追求口感剛烈的茶客，提壺倒茶，端起淺口茶杯，醇厚飽滿的茶湯靠近嘴唇的那一刹那，他已然醉了。一口茶湯入喉，他舒坦得眉毛直掉，那一刻，真是什麼煩惱都沒有了。
我平日愛喝清淡的綠茶，偶爾也玩一玩紫砂壺。
水要用礦泉或者純淨水。自來水管裏的水，水質太硬，沾染異味，喝不成。如果能搭配鐵壺煮水，就更加完美。
根據自己的喜好撥茶，想清淡的，少撥一點，重口，多撥。幹脆的茶葉落入茶壺的細碎響聲，美妙動聽。
洗茶，沸水注入，搖晃片刻即倒出，茶葉被熱水激出香氣，卻還沒有張開，葉片上的雜質灰塵隨清水流淌而出。北方幹燥，洗茶的時間可以稍微長一點，潤一會兒。
紫砂壺泡茶的時間，有講究。不要太過了，會很苦。
第一泡，時間短，清甜爽口，香氣飄揚。
第二泡才是最好喝的茶湯，茶葉膨脹，味道被充分地浸出來了，滋味醇厚。
每一泡，茶湯都要倒盡，再進行下一次衝泡。一遍又一遍地衝泡之後，壺會把茶的香氣也吸附進去。壺用得越久，泡出來的茶味道就越香。
愛茶壺到極致的人，已然不是用茶壺喝茶，而是在用好茶“養壺”。他們常年有自己專屬的蓋碗和紫砂壺。不同的壺，隻用它來泡一種珍愛的茶。就這樣且玩，且喝，且養，且愛惜。