“恩恩！”
到了家，兩人解決了晚飯，秦默讓雪兒去洗澡睡覺，自己就開始整理他白天買好的材料。
數了數，足足四十多種，就算是數量上都很客觀，就是不知道質量如何。
不過這四十種，就能讓他配出不少需要的調料了。至於醬汁則麻煩一些，現在還隻能委屈自己用一下市麵上的牌子貨。
把材料分門別類的整理好，他今天恐怕是餘不出時間去準備提取和醃製香料了，單單是器材就不夠。
把東西都放進置物櫃時秦默突然看到一隻被自己放在頂層的無字書，才想起今天自己因為興奮於買原料而忘記了一件事。
這無字書的來曆他忘了打聽。
秦默捧起這無字書，細細的端詳起來。
他前世的記憶裏，製作隱形字的方法有很多種，根據這光滑的紙麵可以排除幾種，然而剩下的依然十分難分辨。
牛奶，明礬水，碘酒，澱粉水，硫酸鈉水，很多基礎的有顏色變化的化學反應都能製作無字書，但是秦默不可能真的一個個去試，這本書可是孤本，弄壞了就沒有了，他寧願花些時間找線索，也不願意因為一時莽撞壞了一本秘籍。
打定了主意，秦默還是把這本書放回書架，小心的封存起來。
這時浴室門打開，雪兒穿著可愛的小兔子睡衣走出來，看到哥哥在整理一堆奇怪的東西邊湊過來。她也不吵鬧，就是對著這些材料感到好奇。
“哥哥，你要這些東西做什麼？”雪兒皺著鼻子，歪著頭十分不解。
“以後做菜要用的。”秦默把剩下的材料也放進置物櫃，關上櫃門。
雪兒似懂非懂的點點頭，突然又問:“那做冰淇淋要用這個嗎？”
“不需要哦。”
秦默想，雪兒也七歲了，又經曆過那麼多事，現在去上學大概會和同齡人產生隔閡，不如給她請個家教，也方便在家裏教她做甜點。
“哥哥，我可以現在做嗎？”
“做什麼？”
“冰淇淋！”
秦默失笑，這小丫頭居然和他想到一起去了：“這時候都晚上了，就不做冰淇淋了吧。”
看到雪兒眼裏顯而易見的失望，秦默又於心不忍：“不做冰淇淋，我們烤個蛋糕怎麼樣？”
“好耶！”
說做就做，秦默把雪兒領到廚房，看了看齊全的材料和工具，打算教她做最基礎的海綿蛋糕。
海綿蛋糕有泡沫蛋糕，淸蛋糕的稱呼。一般不加油脂或僅加少量油脂。它充分利用了雞蛋的發泡性，與油脂蛋糕和其它西點相比，具有更加突出的、致密的氣泡結構，質地鬆軟而富有彈性。這是基礎類型的蛋糕之一，跟重要的是學會這種蛋糕的做法後可以舉一反三，做成更多的花式蛋糕。
看著雪兒左顧右盼的模樣，秦默按比例把雞蛋和白糖混合到攪拌盆裏，讓雪兒拿起攪拌器。雖然有攪拌機這種東西，但還是得親自動手來得好。培養一個自己動手的習慣，對日後有很大好處。
“攪拌要像這樣，”秦默包住雪兒握住把柄的手：“不要太快或者太慢，就用這個穩定的頻率，一直攪拌到它變得均勻有光澤。”
“就這樣，雪兒試試?”
秦默鬆開手，雪兒好奇又小心的開始攪拌，但動作有些拘束，秦默鼓勵她：“大膽些，用力一點。”
“這樣？”
攪拌器用力一劃，液體四濺。
“不對，”秦默哭笑不得的給她擦掉因為太用力而濺到臉上的液體，重新握住她的手：“這樣，你感受一下哥哥的動作。”
……
夜色深了，雪兒和秦默依然不亦樂乎，兩個人臉上都掛了彩，廚房也有了狼藉的趨勢，但是秦默絲毫不覺得生氣，雪兒在他的指導下也有了些進步。
“最後，放進烤箱，設置180，烤30分鍾。”
雪兒按要求把裝著液體的模具放進去，扭到30分鍾。
“十點了，雪兒去睡吧，接下來哥哥會守著的。”
;;“不，我要守著！”
“好吧，那我陪你。”
秦默看著自己妹妹專注的目光，心想也許以後自雪兒也許真的能向甜點方向有所發展。
那時，自己也可以輕鬆一些了吧。