第3章：買東西忘加銷售稅
【2013-10-25】
（1.乞丐要到錢還嫌少
來幾天了還沒吃過mcdonalds（麥當勞）的早餐呢，今天來去吃一頓。這裏的麥當勞和國內的真不是一個概念，反正就是賣的東西不一樣。這裏沒有麥辣雞腿堡，好像隻有apple pie(蘋果派)，國內還有其他口味，比如taro pie（香芋派）。
這時候是淩晨5點，一個裝著不算破舊的乞丐往我們走進來了。老公掏出僅剩下的2美金給他，他居然有點嫌少了站著不走。老公說：“這是我能給的所有了。”後來乞丐就拿著錢去買早餐了，還在我們旁邊的座位吃，說了一聲謝謝，還若無其事地和我閑聊，問我打哪來的。真是第一次見識到美國的乞丐，這個工作還真的有人做得得心應手啊！
也許是昨晚打掃公公房間廁所時碰冷水了，我咳嗽流鼻涕了，吃完早飯剛好在外麵曬曬太陽。加州的天氣真的很好，藍天白雲的，讓人感覺很舒服。我的身體怎麼可以這樣鬱悶呢？快點讓我習慣這裏吧！
回家後吃了感冒藥昏睡到傍晚，被老公硬是拉起來去吃晚餐，那種感覺就像是半夜三更被人強拉起來，被帶去哪裏都不知道。走高速5分鍾就到了，是一隻大龍蝦標誌的red lobster(龍蝦屋)，這是一家裝修很高檔的西餐，兩人吃80美元，小費還要另外算20%，給了16美金，這一餐就去了100美金。我看到三個服務員端著蛋糕，給隔壁桌的客人唱生日快樂歌，感覺挺溫馨的。
（2.一個人去銀行換零錢
我們開車去餐館做事情，我幫老公數錢，他之前開玩笑說，“我申請你來美國，你會數錢就好。”額，那這工作多簡單啊，嗬嗬。美國的錢啊，居然還有1分（penny），為什麼還有這麼落後的硬幣！國內沒有1分，連5毛都很少用了，一般就是1元的硬幣拿來坐公交車吧。
老公教我收銀機怎麼使用，比如輸入價格，比如修改套餐名稱。公公從廚房走出來，和我閑聊道：“十幾年前我剛來美國，在餐館工作，福州老板是沒有電腦的，都是請墨西哥人或者白人當收銀，結果錢經常被偷藏，又因為英語不好，也不敢得罪他們，都不敢吱聲，現在有電腦了，錢都是幹淨的。”
不過老公對我說了一句，“這倒不一定，想偷錢的一樣會避開攝像頭去偷的。”（是的，之後的兩三年，我們餐館開了分店，被前台偷拿過幾次錢，不過這些都是後話了）
哦，對了，今天值得記憶的事情還有一件，就是老公考驗我，叫我自己去chase bank(大通銀行)換零錢，要把500美金全部換成1美金。我啊了一句，腦子想一下換錢要怎麼說呢？為了不出錯，我還在手機下載了一個有道詞典，不懂就查，查到的直白翻譯是：change it into one dolr bill。ok，至少我知道1美金是怎麼說的了。
然後我就把500美金塞進小挎包準備出門，老公叫住我，“老婆啊，你不會想要拿著500的1美金走出銀行的！”我才反應過來，對啊，我應該帶一個袋子去裝零錢，不然就這樣大搖大擺走出來，會不會被人盯著了？真是粗心大意！
9點半，餐館準時關門了，我看著老公彎著腰在拖地板，突然很心疼。因為之前認識的他，是校園裏那個談情說愛的白淨書生樣，來美國四年，這一刻的他已經是一個白手起家，什麼都靠自己雙手的餐館老板了……感觸好複雜！
【2013-10-26】
（1.吃出名的panda express
家裏沒什麼菜，我們開車去吃panda express（熊貓速遞），一走進去，裝修很現代化，廚房是看得見的幹淨，食物種類也沒多少，卻大排長龍，什麼人種都有。等待中，老公邊和我介紹，“這個是台灣人開的，是美國最經典的美式中餐，完全按照美國人的口味做的，加州挺多家分店的，我們這邊隻有這家，生意火爆，nnd比我們生意還好！”
可是，吃了一口它的招牌炒麵，我就立馬吐出來了，不是一般的難吃啊，麵都沒煮熟啊？老公說不是，他們這個麵條一貫炒法就是這樣的。不過，shanghai angus steak（牛肉炒蘑菇洋蔥）倒是很美味，以至於我以後每一次來panda都必點這道菜。