林梧是個不會過多插手生意發展的投資人, 給錢給房子就是不會給太多的建議,免得外行人指導內行人, 令人討厭的同時還影響生意的發展, 之前投資電影是這樣, 現在投資餐廳亦是如此。
華強來了樂嗬嗬地和在場諸位打了招呼,坐下後沒有立刻和林梧說起生意的事情, 而是把一同帶來的一盤子肉丸放下,“今天新做的墨魚蝦肉丸, 手打的,放到鍋裏麵煮上二十秒就可以吃,我給大家下一個。”
說著,華強把一整盤的墨魚蝦肉丸子放進了鍋中, 丸子一進去就沉了低, 轉眼間消失在了黃亮醇厚的靚湯中,想要動手拿了漏勺去撈,怕這些帶粉透亮的丸子糊在了鍋底。
漏勺剛剛拿上, 滾沸的靚湯出現了動靜,伴隨著微不可查的“咕咚”聲響,丸子一顆一顆冒了出來,它們不是圓潤光滑的團, 保留部分蝦肉和墨魚的顆粒感,表麵看起來凹凸不平, 被煮熟後在湯裏麵呈現出粉白的鮮嫩感,這時候拿出手機、上個濾鏡美顏一下, 絕對是丸子界的小鮮肉,被滾著泡的湯帶著沉浮跳躍,激發出來的是海洋生物的生命活力。
“看著真不錯。”林梧比了個大拇指,到萬象餐廳來吃飯,總能夠給他帶來驚喜。“吃起來肯定更好吃。”
華強含蓄地笑著,“好了,嚐嚐看。”
撈出來依次放到了各人的碗中,剛好每個人兩顆。已經很少下廚的華強親自動手,那涮煮的時間不用掐著秒表便把時間把控的剛剛好,吃的時候還有注意事項,“裏麵包了一塊小小的肥肉丁,咬的時候會有爆漿的感覺,小心燙。”
客人點了這道新推出的丸子後,上菜的服務員就會提示,免得客人燙壞了嘴。
林梧點點頭,看其他人都吃了起來,自己也不甘落後,夾了丸子在鮮醬油蔥花調味汁中輕輕地點了一下,沾上一些醬油的鹹味有利於提升海鮮的鮮香。送入口中,牙齒接觸到丸子那一刻竟然感受到了一點點的抗拒感,加上些許力道咬下,瞬間就被墨魚肉和蝦肉包裹,彈韌的口感不像是熟食,類似於生魚片的脆彈。
被鮮美愉悅,林梧挑眉繼續咬著,咬到了丸子的核心之處,肥肉丁在熱力的作用下已經成了一包鮮美的油脂,咬開的瞬間在口腔中火花四賤。
還好有了華強的提醒,不然肯定燙傷,不過林梧稍微放了一會兒依然挺熱,需要哈著氣來吃,“好吃,好鮮。”
肥油滋潤著海鮮,使海鮮的滋味更加美妙。二十秒的燙煮剛剛好,多一分就會老、少一分則還夾著生,完美。
瞧眾人的神色,對墨魚蝦肉丸的滿意程度很高。
推出來的新菜得到認可,華強也很滿意,他看了看眾人的碗盤,心中咦了一聲,叫做宅宅的孩子怎麼沒有吃?和藹地笑著,華強問宅宅,“是不合胃口嗎?”
宅宅不明所以地眨眨眼睛,發現華強的確看著自己,確定是和自己說話,他連忙咽下口中的食物,“很好吃。”
“?”華強疑惑地皺眉,沒有吃怎麼就說好吃。
宅宅不安地絞著手指,求助地看向了林梧,他是宅靈無法直接吃凡人的食物,哥哥每天都會在飯前點上一炷青香,把杯盤中的食物變成供奉,他才可以取食。不過供奉的食物宅宅隻能夠吃到精華,吃的不是食物的本身。精華被吃掉,殘留下的東西看起來完好未動,但人類再吃會發現味如嚼蠟。
林梧笑了笑,“我弟弟已經吃了。”
“這……”華強陷入了疑惑,想要刨根問底。
林梧笑而不語,並未多做解釋,解釋了也聽不懂,與其多費口舌,還不如保持神秘感。
心頭一跳,華強驀然想起了萬象樓的種種傳聞,“喜歡就好,喜歡就好。”不再追問,免得問出了讓自己世界觀重塑的事情。
“餐廳能夠在不到兩個月時間成規模並且吸引了眾多的回頭客,華老板果然是高手,心中有章法。”林梧比了個大拇指,轉移了話題說道:“能夠與華大廚合作,是我的福氣。”
“林老板客氣了,能夠有你這樣年輕有為的投資人,亦是我的福氣。”華大廚以茶代酒,敬林梧。
林梧回敬。
說完了場麵話,林梧拿起了平板開始翻閱,之前他說的不過是看著客流量不錯說的場麵話,拿了財報看到了真實數據之後才發現恭維並非套路,而是真實的反應了經營的情況。
按照餐廳的發展程度,他投資的錢再有一個月就可以回來了。
“餐廳正在前期發展階段,賬麵上還是多一些流水比較好,這樣吧……”林梧合上了平板之後說道:“分紅我暫時不拿,繼續投入日常的運營當中,算是我追加的投資,如何?”
“求之不得。”林梧的答複是意料之中又是在意料之外,華強笑了起來,賬麵上能夠多出些流水當然是好,快要年末各種節日接踵而至,聖誕、元旦、春節、情人節哪一個節日會少了搓一頓的美好聚會,正是餐廳開拓市場、穩固江湖地位的時候,借機籠絡住一批固定的食客、讓更多人成為回頭客,就更好不過了。