酒菜上桌，就秦頌和田師中兩人，沒有陪客。
“那啥，秦家的飲食比較樸素，不像張府過年的時候那麼豐盛，田統製將就著吃些。”秦頌自斟自飲，隨意的說了一句話，卻讓田師中渾身都不自在。
張俊生活奢華，在飲食方麵特別挑剔和講究，身為張俊的秘書長，田師中這些年為了給張俊招攬名廚，收集采顧各種珍稀菜肴，費了不少的心思。
秦頌看似客氣的一句話，絕對不是隨口說出來的，這是在提醒田師中和張俊呢！
據史書記載，華夏曆史上最大的一桌筵席，比滿漢全席還要誇張，便是張俊在交出軍權被封為清河郡王之後，宴請皇帝趙構時弄出來的。
這份禦宴食譜的詳單如下：
繡花高一行：八果壘、香櫞、真柑、石榴、棖子、鵝梨、乳梨、楂、花木瓜。
樂仙乾果子叉袋兒一行：荔枝、圓眼、香蓮、榧子、榛子、鬆子、銀杏、犁肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗。
縷金香藥一行：腦子花兒、甘草花兒、朱砂圓子、木香丁香、水龍腦、使君子、縮砂花兒、官桂花兒、白術人參、橄欖花兒。
雕花蜜煎一行：雕花梅球兒、紅消花、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段兒、雕花金桔、青梅荷葉兒、雕花薑、蜜筍花兒、雕花棖子、木瓜方花兒。
砌香鹹酸一行：香藥木瓜、椒梅、香藥花、砌香櫻桃、紫蘇奈香、砌香萱花柳兒、砌香葡萄、甘草花兒、薑絲梅、梅肉餅兒、水紅薑、雜絲梅餅兒。
脯臘一行：肉線條子、皂角鋌子、雲夢兒、是臘、肉臘、奶房、旋胙、金山鹹豉、酒醋肉、肉瓜齏。
垂手八盤子：揀蜂兒、番葡萄、香蓮事件念珠、巴欖子、大金橘、新椰子像牙板、小橄欖、榆柑子。
再坐——切時果一行：春藕、鵝梨餅子、甘蔗、乳梨月兒、紅柿子、切棖子、切綠橘、生藕鋌子。
時新果子一行：金橘、鹹楊梅、新羅葛、切蜜蕈、切脆棖、榆柑子、新椰子、切宜母子、藕鋌兒、甘蔗柰白香、新柑子、梨五花子。
雕花蜜煎一行：同前。
砌香鹹酸一行：同前。
瓏纏果子一行：荔枝甘露餅、荔枝蓼花、荔枝好郎君、瓏纏桃條、酥胡桃、纏棗圈、纏梨肉、香蓮事件、得藥葡萄、纏鬆子、糖霜玉蜂兒、白纏桃條。
脯臘一行：同前。
酒十五盞：
第一盞：花炊鵪子、荔枝白腰子。
第二盞：奶房簽、三脆羹。
第三盞：羊舌簽、萌芽肚眩。
第四盞：肫掌簽、鵪子羹。
第五盞：肚臃膾、鴛鴦炸肚。
第六盞：沙魚膾、炸沙魚襯湯。
第七盞：鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏。
第八盞：螃蟹釀棖、奶房玉蕊羹。
第九盞：鮮蝦蹄子膾、南炒鱔。
第十盞：洗手蟹、鯽魚假蛤蜊。
第十一盞：五珍膾、螃蟹清羹。
第十二盞：鵪子水晶膾、豬肚假江。
基本上，已經把能夠尋找到的各種食材都羅列進來，除了深海之中難以捕捉的和當時華夏之外的食材……
“秦翰林提醒的是，這次回去之後，卑職便如實轉告張大帥！”