第95章 鹽肉是咋做的?(1 / 1)

早上扶柳意外地起得很晚,睜開眼睛的時候窗外的雪已經停了,陽光照在雪地上亮晶晶地。

身邊早已沒了紀羽的身影,扶柳披著衣服下炕,這才看見紀羽正蹲在廚房的地上整理著那些獵物呢。

這次紀羽確實是收獲不少,麅子兩隻,熊掌一雙,還有其他七七八八的小獵物,整整堆積了一廚房。

冬天存儲獵物倒是方便的很不怕變質,隻是扶柳愁她一個減肥的,紀羽一個養病的,都是需要忌葷腥的人,哪裏受得住這天天肉來肉去的?可是這裏的冬天不比她的時代,除了皇上之外就算有錢都吃不到菜,就更別提她這沒錢的了。

她不想矯情,但這麼吃下去真不行,若是能把這肉的肥肉去掉的話……

去掉?

有了!

扶柳將衣裳穿好,連忙將夏天時候存儲的鹽和醬油都拿了出來,這些東西一直都是省著吃的,倒是還剩下許多。

紀羽見她這般,微微詫異,“怎麼?”

扶柳蹲在他的身邊,將他剝皮了的肉都放進了一個大盆子裏,“你和我的身體都是需要忌葷的,所以我們就要想辦法將這肉處理一下再吃。”

她說話的功夫手上的動作也不閑著,將那肉都洗幹淨了之後,把肉的四麵都抹上了一層鹽,最後又在鹽之上刷了一層醬油,等弄好之後,讓紀羽將這些肉都掛在廚房邊通風的地方。

她這方法是按照以前家鄉做臘肉改良的,臘肉是需要冰糖,但那樣保留在肉上的油脂太多了,所以她就用鹽鹵,等風幹之後想吃的時候,撕下一小塊炒一下,那上麵的油脂便就化了。

兩個人忙活了一個上午總算是將肉都處理好了,剩下的皮毛便是堆在了一邊,紀羽說等稍微處理一下可以趁著集市的時候去買些銅錢。

扶柳趁著紀羽掛肉的時候便蹲在一邊刷盆子啥的,餘光忽見角落裏那些動物的皮毛下有什麼東西動了下,開始她以為是自己看錯了,特意停下手中的動作又看了去,又見那皮毛動了動。

扶柳一下子就慌了,剛巧紀羽走了過來,她一下子掛在了他的身上,“紀羽,家裏麵鬧老鼠了!”

紀羽微微皺眉,朝著那皮毛堆著的地方看了看,可還沒等他走過去呢,就瞧見一個灰不溜丟的小腦袋露了出來。

那是一個半大的小東西,一身的毛又灰又髒,一雙耳朵聳搭在腦袋上麵,露出一雙黑亮黑亮的小眼珠,正對著扶柳和紀羽呲牙咧嘴。

扶柳一看不是老鼠便不怕了,走過去一把捏起這小東西脖子上的肉,將它給拎了起來,仔細的看了看之後算是徹底的放了心,這不就是傳說中的中華田園犬麼!

“紀羽,你從哪帶回來的小土狗?”

她一邊問,一邊用另一隻手逗著這個小家夥,別看這小家夥小卻厲害的狠,十分不讓份兒的用爪子拍打著扶柳的手指,並對著那手指張開了嘴。

扶柳原本也沒怎麼在意,一個小奶狗能咬得多厲害?

紀羽卻忽然衝了過來,一把握住了她的手指,看著那小東西目色發沉,“它是狼。”

“啪——!”

扶柳聽了這話嚇得手一鬆,那小狼崽摔在了地上,疼得‘嗚嗷!’一聲。

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