四個小時時間是很漫長的。
為了保證場上的選手不受幹擾, 除了評委席和場上的燈光，其餘的燈光都滅掉了。觀眾席上不少人來來去去，上廁所的上廁所，出去透氣的出去，外頭還有茶水點心供大家選用。畢竟任誰幹坐四個小時也是件難受的事。
方靖和陸光沒有休息，他們甚至沒有喝一口水，生怕喝了水忍不住上廁所。對他們來說，每一分鍾都是寶貴。
評委和主持人根據現場比賽的情況時不時講解點評一番，幾處攝影機機位對著料理操作台各種拍。
比賽開始一小時後, 主持人上台與方靖和陸光做了簡短的采訪，主要問他們今天菜品的計劃。
主持人問陸光：“你今天的菜有什麼講究嗎？”
陸光手裏一邊忙著一邊答：“我今天做的菜，有一個主題, 叫‘生活’。”
主持人笑了：“這是被方靖傳染了。”
陸光沒抬頭：“最後一場比賽了，我也希望能夠用我的菜, 傳遞一些想法。”
主持人：“我看了一下，你的甜點是做桂花糯米釀蓮藕吧？這在‘生活’這個題目裏怎麼解？”
“表示生活幸福, 甜在心裏。”
“素菜呢，要做什麼？”
“清炒田園時蔬。蓮藕、玉米、青筍、豇豆、生菜、茄子等等，意思是努力勞動終會有收獲。”
主持人繼續道：“我看出來你要做鹵水拚盤，有牛腩、牛肚、豬腸、豬肝等等。
陸光：“嗯，這菜的意思是：生活裏有家, 就算房子小小的，麻雀雖小五髒俱全，跟家人在一起怎麼都是幸福的。”
主持人調侃了幾句, 接著道：“另一道大菜是海鮮吧？”
“海鮮總彙，主材螃蟹、蝦和蛤蜊。意思是：生活裏會有各方朋友的幫助和支持。”
“那主食呢？”
“主食是粗食窩頭和精麵小饅頭拚盤，意思是我們的生活越過越好。”
“最後的湯是魚湯嗎？”
“對的，表示好日子年年有餘。”
主持人又聊了幾句，轉向了方靖這邊。
方靖今天的主題是——陪伴。
素菜是梅子浸竹筍，酸甜鹹口味，帶著梅子清香的脆口筍絲。取意童年青梅竹馬式的陪伴。
肉菜是培根豆腐卷，火腿碎、豆腐，夾雜了一點點處理過的苦瓜碎，裹在培根裏，裹蛋液煎熟，落成小塔狀，淋醬汁。口味鹹香，帶有一點點的甘苦回味，外焦裏嫩。這菜取意青年時工作創業的夥伴，一起同甘共苦，終有日成為金字塔尖的成功者。
另一道肉菜是芝心比翼，雞翅去骨保留原形，將芝士塞到雞翅裏烤製，咬一口，肉香裹著芝士，鹹香可口，淋的檸檬汁，去膩提味。這菜取意有愛人的陪伴，比翼雙飛。
湯是椰汁龍蝦湯。取意少年讀書，知識海洋裏相伴，天上海裏，朋友盡情遊樂。
主食是海鮮燴飯。同樣是蟹、蝦、蛤蜊，還有三文魚等，意思是家人的陪伴，有滋有味。
最後的甜點的草莓檸檬花束。草莓和青檸檬切成花形裹上糖，插在高腳杯的冰塊裏，像花束一樣。所有的陪伴，是美麗又甜蜜的。
主持人采訪完，也不敢多打擾，隻祝福兩位選手順順利利，取得勝利。
孟文飛在計時器報時“還剩餘兩小時”的時候，出去上了趟衛生間，在外頭喝了杯咖啡吃了塊蛋糕，再回到現場。台上的兩個人完全沉浸在自己的世界裏，沒有往周圍多看一眼。
第三個小時時，孟文飛看到方靖動了動肩膀，鏡頭正好給了她的臉一個特寫，她抿著嘴角，額頭有些薄汗。
這場館裏空調開得很足，她卻還出了汗。
孟文飛皺了皺眉頭，他看到方靖再次動了動肩膀，他確定了，她的舊傷犯了。
果然後頭的時間裏方靖的動作慢了下來。孟文飛有些坐立不安，感到心疼。他看著大屏幕旁的計時器，希望比賽時間趕緊結束。
還剩下二十多分鍾時，方靖開始切水果。這時候觀眾耳機裏傳來了評委的點評。
“方靖把糖化開了，她把草莓和小青檸檬切了花形。造型還是很漂亮的。”
“她的動作有些慢。”
“嗯，她動了幾次肩膀，剛才又抬了抬胳膊，扭了扭手腕，可能她的舊傷還是有影響的。畢竟快四個小時了。”
“她一直挺清楚自己的問題，所以也避免了太多的精細刀工的部分。但畢竟是大賽，想做好還是不能完全沒有刀法講究的。”
“她把水果花在糖液裏滾了一圈，看起來糖液的火候掌握得很好，晶瑩剔透。”
“啊，這花束做得很漂亮。造型創意果然是方靖的強項，她做出來的東西真的賞心悅目。”
“接下來她最後一道菜應該就是烤箱裏的雞翅了吧，不知道最後呈現的效果怎樣。”
“陸光那邊好像也差不多了。陸光今天發揮得非常好呀，速度很快，這麼多大菜他完全沒有手忙腳亂，按部就班，節奏控製得很好。看來一開始的意外對他沒有大影響。”
“還是有影響的，他今天一直鼓著勁呢，非常賣力。”
“這兩個選手的心態一直都還挺好的，能抗得住壓力。現在時間快到了，我很期待他們最後呈現的菜品。”
孟文飛一邊聽著，一邊抿緊嘴。連外人都看出來方靖的舊傷複發了，可見情況有些嚴重。想當初她第一次接私廚的活，給薑俊兩口子做家宴，四小時做了十幾道菜，那時候她做菜雖然沒有現在講究，但強度遠超今天。
比賽時間還剩下幾分鍾了，還滯留在場外的觀眾被工作人員叫了回來，大家紛紛落座。觀眾席區域的燈光打開了。
主持人和評委緊盯場上情況，熱情點評。
“他們兩人都完成得差不多了，還差最後的擺盤部分。”
“方靖在削檸檬皮，她似乎打算削出細絲，她隻差最後一盤烤雞翅的擺盤。”
“上麵已經擺了些草莓塊、綠檸檬和黃檸檬塊，還有些檸檬葉裝飾，但是太少了，盤子很空。之前果然沒猜錯，她拿的水果是打算用來擺盤的，但她做成了甜點，所以材料不夠，她得加入別的。”
“我怎麼感覺她的手有些抖？啊，皮切斷了。她皺著眉頭，看來很不滿意，她重新開始削。”