10分鍾之後,秦鋒和薛佳慧被帶進了幽穀集團董事長曹國明的辦公室內。
這間辦公室比曹國正的還要寬敞,一進房間,便聞到一股股提神醒腦的檀香味撲鼻而來,頓時令人心曠神怡。
秦鋒隻是掃了一眼,眼神之中便露出震驚之色。因為整個房間內的家夥幾乎全都是用小葉紫檀打造的,僅僅是這辦公室內的家具加在一起,恐怕至少要價值千萬以上。
此刻,在房間會客廳內,主位太師椅上,端坐著一個60歲上下體型微胖麵色白皙的男人,此人雙眼緊閉,手中正在把玩著一串佛珠,嘴裏念念有詞。
在他麵前的茶幾上擺放著六隻紋理不一的建盞。每隻建盞裏麵茶香四溢。
曹國正笑吟吟的說道:“秦鋒,你們二位每人三杯茶,品完之後,說出茶的名稱,產地。”
薛佳慧聽到又是辨茶,她的腦袋一下子就大了三圈。
秦鋒卻是微微一笑,說道:“看來曹總真是愛茶之人啊。端坐在這滿屋小葉紫檀打造成的家具王國裏,聞著優雅的檀香,用著宋代的建盞,品著極品茗茶,這才是享受啊。”
曹國正有些詫異的望著秦鋒,說道:“你懂得建盞?”
秦鋒十分謙虛道:“略懂一二吧?”
曹國正問道:“那你憑什麼一眼就認出眼前這六隻建盞全都是宋代建盞呢?”
秦鋒笑道:“曹總,我可沒有說這六隻建盞全都宋代的哦。前麵這三隻建盞是宋代的,而後麵那三隻建盞卻是現代的。不一樣的。”
曹國正眼神之中驚訝之色更濃,就連旁邊一直旋轉著手中佛珠的曹國明聞聽此言,手中的動作都略微停頓了一下,眉毛輕輕挑了挑,卻沒有睜開雙眼。
曹國正和曹國明都清楚,曹國正剛才其實是給秦鋒下了一個套,如果秦鋒沒有反駁,那麼秦鋒這一關就算失敗了。
秦鋒如果能夠品出茶葉的產地和名稱,隻能算是通關,但並不完美,因為這一關曹國明設計出來的真正目的是考驗被考驗者的眼力,看對方能否辨識出這建盞的朝代。
秦鋒輕描淡寫的幾句話,直接化解了曹國明兄弟二人的陷阱。
曹國正盯著秦鋒問道:“秦鋒,你為什麼會認為前麵這三個是宋朝的,而後麵那三個是現代的呢?”
秦鋒笑道:“辨別建盞到底是宋代的與古代的主要從四個方麵來辨別,一看窯。
宋代使用的是傳統龍窯燒製,而現代則以電窯為主,少部分使用氣窯。
二看胎。宋人使用來飲茶的建盞為斂口盞居多,束口和敞口器型一般出現在茶碗上,很少有出現在小器型上。宋人建盞斂口器型一般胎較薄,重量較輕,日常使用時比較方便。而現代的建盞為了追求成品率和所謂的壓手,把平常喝茶用的茶盞也使用上厚胎。
三看釉。
宋代建盞的釉是利用草、木、土灰製成,灰釉類是我國最早開發出的高溫釉,草木灰中的礦物型態非常豐富,但是成分不易掌握,不同物種的植物涵養不同的化學物質,若是混合燒製,成分就更加複雜。而現代燒製建盞所使用的釉水已經沒有像宋代那麼複雜,每個燒製建盞的作者手上都有自己的釉水配方。
四看燒製。
建盞的燒成溫度範圍是很窄的,臨界點在那麼幾度之內,溫度越高臨界點越窄,反之溫度越低臨界點就越寬。宋代用龍窯中的每個窯位的溫度和氣氛都各不相同,最合適的溫度和氣氛就隻有那麼幾處。而現代電窯在燒成這方麵往往經儀器控製溫度。
就拿這隻兔毫盞來說吧。”
一邊說著,秦鋒用手指著麵前中間的兩隻建盞說道:“前麵這隻兔毫盞胎色呈醬紅色,這是因為宋朝時期建茶盞的胎質中含鐵量較高,在窯中受一氧化碳氣影響,胎色呈黑色或醬紅色。而現代的工藝品及仿品胎色發白,多塗墨染黑。雖然出來之後的成品十分相似,但仔細辨別,還是可以看出其中的差別。”
說完之後,秦鋒拿起這杯兔毫盞看了看,聞了聞,品了品之後,笑著說道:“這茶茶芽肥壯勻稱,柔軟細嫩,豪鋒畢露,猶如雀舌,呈金黃色,茶湯清澈、杏黃、明亮,入口味道醇厚,回甘,此乃茶中上品黃山毛峰。