見到店麵開張,孫鑫眼前一亮,老顧麵館開門啦?直接走進來見到一個年輕人正在灶台上忙活,忙問顧媽:
“阿姨,顧叔叔不準備回來了嗎?”
“小孫啊,你顧叔叔現在身體不好。”顧媽眯著眼道:“現在是我兒子在這裏。”
孫鑫抬頭一看,上麵價格菜單的變化詫異不已,忙問顧媽:“你們這個價格不親民啊,咱們這一塊老街,恐怕......”
顧媽跟孫鑫很熟,基本上三天他會來一次,倒也沒客氣的道:
“你先點一碗試試,要是不好吃,絕對不收錢。”
“好類,既然您都這麼說啦,那我就嚐嚐唄。”孫鑫眼前一亮,不怕你貴,就怕你貴還不好吃。
“給我來一碗牛肉麵,加兩個鹵蛋。”
“好類。”顧勝見到是老顧客也不廢話,忙活起來,全部都備好的,速度很快,三分鍾東西擺在桌子上:
“嚐嚐......”
孫鑫點點頭,二話不說開動起來,夾起鹵蛋往嘴裏一塞,濃鬱的香味進入鼻子,牙齒咀嚼一番,碰觸到舌尖,一種難以言喻的感覺湧上心頭,兩個鹵蛋一口一個,一碗麵不超過三十秒下肚,大喊著:
“再給我來一碗。”
“好吃......好吃......實在太......好吃啦”
“這是我吃過的最好吃的東西。”
孫鑫倒也想吟詩一首,可肚子裏麵沒貨,隻能用“太好吃”兩個字表示一下自己的驚歎。
顧勝很快把麵端上來,孫鑫一口氣吃完,肚子撐的厲害,坐在凳子上休息半個小時,不停地追問顧勝:
“哨子怎麼做的,湯怎麼這麼好喝,還有這麵跟以前吃的完全不一樣,口感比前麵的好太多......”
“你要每天早上預定兩碗?”顧勝聽到這個話,哭笑不得搖搖頭道:“咱們這裏沒有預定一說,要不你下次......”
孫鑫念念不舍,一步三回頭,搞的別人還以為裏麵來了個美女什麼的。
一個好的開始是成功的一半,孫鑫的話讓顧媽徹底放下心來,到了十二點,店子裏人員逐漸增多,而到下午三點多,本該是“淡季”的小店,裏麵竟然擠滿人群,門口也站著四五個人。
爆炸!!!
一下子人群擁擠過來,逐漸排起隊來。
顧勝一直忙到十一點,人群散去,拖著疲憊的身體,跟顧媽,顧爸對視一眼,哈哈大笑起來,一遍遍的數著錢;
總共賣出130碗,因為顧爸中午過後,見到爆滿的情況也一起來下麵,速度快了很多,這才能賣出這麼多碗。
合計收入1688,每碗麵賣出價格接近13塊,刨去早上購買材料成本,加上中午老爸出去買的成本,三個人的一天的工錢100.還有一個月租金平攤下來,純收入在九百左右;
按照現在的標準,現在一共27000。
一年下來就是324000。
比做什麼研究員要好得多,最最主要的是擴大規模的話,加上招人,一年下來百萬的純收入完全不是問題。
顧爸,顧媽考慮到將來,也讚同招人,還詢問顧勝秘方什麼的會不會泄露,顧勝告訴他們絲毫不用擔心,自己就是秘方,還會丟失?
“要是咱們這裏能夠持續一個月。”回家的路上,顧爸興奮的說道:“咱們就把隔壁的門麵也租下來,擴大規模經營。”
“前麵我見到很多人不願意排隊直接走的。”
......
“不可能!!!”顧晨對手機裏的麵館排隊的視頻露出錯愕的神色:“肯定都是托.........”
餐館開業,派人去大學裏招兼職排隊,營造顧客爆滿假象,烘托出“搶手”的氛圍。