將桌上的豆漿油條全部送進肚子後，閻澤拿手抹了抹油膩膩的嘴唇。
哎！這次麵揉完後沒醒，油條還是用豬油炸的，吃的他自己一陣燒心，下次醒完麵再炸興許能好一些，隻可惜花生的原產地是美洲，需要等到明朝的時候才會正式進入到中國，要不然自己就能做出更多的美食。
“他現在在那裏？”
“一直在門房候著，小的也不知道殿下會不會見他，所以就自作主張將他帶了回來。”
“無妨，讓他進來吧，我正好有些事需要問問他。”
不到半炷香的時間，平安就帶著滿頭大汗的掌櫃來到了堂廳。閻澤坐在堂中的紫檀木椅上盯著他，而應茸則站在閻澤身後，拿著蒲扇不停的給他扇風。
“殿……殿下……”
掌櫃微微欠身，並沒有跪在地上。他本就為商賈，而李承乾隻是庶民而已。如不是他的身份特殊，掌櫃就不會這般害怕。
“來時的路上，聽說你的魚麵館被人砸了？是什麼人而為之？”
“都是一些食客，逼著我一定要做出殿下做的魚麵，可老朽與館裏那不成器的廚子哪裏有殿下的手藝。”
閻澤並不清楚他離開後發生的事情。喝過半碗湯的那些食客，嚷著讓魚館裏的廚子做出一樣的吃食，不然就砸了他家的店。掌櫃憑借著隻看了一眼的記憶，安排廚子胡亂的做了十幾分不同的魚麵，但還是無法滿足鬧事的人群。老字號的魚麵館卻做不出正宗的魚麵，對忠實的食客來說是一種致命的打擊。
“平安剛才已將你的來意說了，你也知道我做的那種魚麵在當今無人能敵。即便是皇宮裏的禦廚都不會。”
“是……是，我隻恨當時慢了一步，沒有嚐到殿下做的美食。”
“哦？這怎麼說？”
“那天殿下走後，桌上的魚麵還剩半碗麵湯，百姓看殿下走了，膽子就都大了起來，一人一口就喝個精光。”
“那孩童怎麼樣了？”
“老朽看孩童被那群惡人欺負，就拿給了她們母子兩貫銅錢來補償孩童。畢竟都是在我的魚麵館裏發生的事情。作為掌櫃的多多少少都有些責任，不能看著不管。”
“嗯，你還算有些良知。”
閻澤很欣慰，看來掌櫃並非欺善怕惡之徒，那麼昨晚計劃的一些事情看來需要改一改了：“關於魚麵的方子，我可以賣給你，但你有兩個選擇。”
“老朽洗耳恭聽。”
“第一，方子直接賣你，六百貫。不要告訴我你拿不出那麼多，這麼多年的老字號麵館，能賺多少我很清楚。”
“第二，方子同樣給你，二百貫。但是你往後開的每一家魚麵館，隻要使用這個方子，我就占你六成收益，每月底結算。同樣，我可以用我的權力讓你在黔州城內開設麵鋪。你說你之前的麵館已經開始幾十年，卻始終在關外，想必定是你的身份不允許你在城內做生意吧。”
對於唐朝百姓的守信程度他還是很有信心，隻要等掌櫃想好後，簽一份合同，就不會擔心他在往後的分成上有欺瞞的情況。
“殿下，老朽……”
“你不用這麼快答複我，回去好好想想。想好了，告訴平安，我就將方子交給你，具體選擇哪一種，就看你自己的了！平安，送客！”
其實他更希望掌櫃能夠選擇第二種方式。這樣他可以在往後的每個月，都能收取到一份固定的分紅。他很清楚自己的魚麵問世，會給黔州的百姓甚至大唐的百姓帶來什麼樣的衝擊。
後世的自己就是白手起家的酒店老板，小時候家貧就知道肯定念不起大學，因此在中考填誌願時，就選擇了職業技術學院學習烹飪。畢業後在一家五星級酒店後廚打雜，因為機靈又踏實肯幹，不怕苦不怕累的閻澤讓很多後廚的師傅們喜歡，沒事兒也讓他掌勺做幾道小菜。
漸漸的熟悉了後廚的運營以及掌握了很多烹飪的實際技巧後，就開始嚐試著自己做點小生意。先是在允許的夜市地段拉個攤位做炒飯等食物，因口感及其美味引來了不少的忠實客戶。後來有了一定的資本就做起了小餐館的生意。
隨著時間的推移，以及回頭客越來越多，生意也就越做越大。最後就開了一個全市為數不多的可以做出滿漢全席的酒店。當然這也歸功於平時一直不停充實自己的閻澤，才會有這樣的成績。
但是他也沒想到，在決定將酒店所有的運營交由職業經理人管理，自己開始享受生活時，卻被上天拽到了這麼個物質匱乏的朝代。