一會堂倌顛顛的邊跑邊說〝來，讓讓了，油到油到。〞木白色方形的木製雪鬆本色托盤擦的锛亮，特大號的圓瓷盤裏，下邊墊著炒香的圓蔥絲，上麵是紅亮肥而不膩、香中略帶臭的大腸，蒜苗﹑青紅果椒點綴其中。堂倌報名為‘九轉回腸’還有兩個贈送的冷拚，伸筷入嘴，嚼勁爽滑不膩，風味濃重，色香味也是恰到好處。
第二道，‘雪中送碳’，是一種酸紅色的果實，占粉掛芡過油，掛糖霜，外白裏紅，甜酸口味，開胃解酒。
第三道，‘夢裏乾坤’是道滑炒菜，冬寒看到裏麵有中藥淮山片，其菜色澤豐富，五顏六色的，口味鹹鮮。
第四道，就是那‘決堤滄海’了，一個長方形瓷盤上，一個三斤左右的蹄髈紅亮微顫，旁邊不知用什麼做的方形擺放造型如海堤，這邊擺著一層整齊的小油菜翠綠似海，用筷子一碰肉酥散那方形的東西翻倒，紅湯圍在小油菜邊慢慢沁過，似海決堤一般造型獨特，香而不膩。
第五道，‘關公大戰黃泥崗’名字好，就是百姓的長菜，西紅柿炒雞蛋。名字起的真貼切！
第六道，‘魚躍乾坤’，是鯉魚不知開的什麼花刀，魚頭魚尾向上翹起，在長方型的長盤中如要躍起，醬色的汁液附掛魚身，幾片芫葉青紅椒絲點綴其中，這個菜魚眼要隊長先吃或最年長者吃，以示尊重。魚頭魚尾對著的人也要喝上一口，大家才會動筷。
第七道，是蔬菜。
最後是一道坑人的湯，名字起的老霸道了。
叫什麼‘心痛的感覺’湯鮮﹑濃﹑黃登登的，上麵幾粒蔥花，裏麵有數的幾根很平常的山菇，剩下的啥也沒有了’十幾個板子就這樣沒了，要不是大家的積攢的廢料的公款，那真的會很心痛。
當然大家沒人在意這個，就是好奇而已。而到底是啥湯，關於心痛不痛，沒人去關心。
也正是有時好奇害死人啊，你自願點的，再說好（háo）吃好喝的人不會去計較。
清醒的就冬寒和保連了，酒過五巡，小胡子低頭不語，這是恰到好處的表現，有勝的梳頭動作也開始了，其他劃拳的麵紅脖子粗，有的在合計晚上去哪瀟灑。
兩壇酒見底，隻剩杯中酒，到了這時他們基本不動筷了，連點心都不吃了。小胡子抬頭，手比劃著說道；“練武人，看你的了，上、都吃光，全部光光地。”
冬寒在隊裏最小，飯量說第二的話，他們是而爾才能上榜首。喝幾口果酒，不知是啥原因就更能掃蕩了，酒多了就不行了。
筷子翻飛一會也就基本見底了。從那以後，冬寒就成了他們的掃菜小弟了，他們先吃先喝冬寒用果酒作陪，常說的話是；〝來，喝﹑喝﹑舉起杯誰怕誰？喝﹑喝，你們喝！〞冬寒起的是活躍酒桌氣氛，也沒人和冬寒喝，怕丟不起人，都是斤八的，冬寒兩八的就失去掃菜的作用了。
嗬嗬…不過這是個肥差，但也有痛苦的時候，他們喝多了要人照顧，體形瘦的還好。有次隊長的弟弟郝林就喝多了就冬寒攤上了。
冬寒和胖哥，一個一百八九的魁體，一個一百一二體重，比冬寒還高半頭。大家喝到快完事，不知誰家有點事，大家起身就都跑了，冬寒和胖哥在後，在酒桌上還看不出什麼，可一出門一見風胖哥就不行了。
那俗稱是：〝見風醉〞的表現。
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