第二百五十六章 異想天開(1 / 3)

天龍食府月湖店宣布倒閉,正式關門,退出韓城餐飲界。

自二十年前創辦的天龍食府,一路高歌猛進,從一個名不見經傳的小飯店,迅速發展擴充, 最終成為韓城餐飲業的標杆。

期間,幾乎每年都在擴充店麵,增加分店,並迅速占領了韓城餐飲業高端市場。

這麼多年,從來沒有哪一家分店因為經營不下去而關門倒閉,月湖店算是開了先河。

月湖店的倒閉,引起韓城餐飲界的轟動。見微知著,從這件事讓大家感覺到,天龍食府已經開始衰敗。

這是成功的無奈之舉,飲料廠化學添加劑一事,讓他直接損失了近千萬,使得整個公司的資金運作產生巨大壓力。而且出於信任危機,不少老客戶開始減少進貨, 甚至直接終止合作。由此所造成的損失,還無法估量。

不僅僅包括飲料廠,同時也波及到了食品加工廠及天龍集團的所有產業。

公司訂單驟減,支柱產業天龍食府也陷入了泥潭,使得資金越發的緊張。

月湖路店已經基本沒有客源,不管開門還是關門,都是虧損。

幾十個員工要發放工資,每天的房租、水電費,都不是一筆小數。尤其現在是夏天,不管有沒有人,空調不敢停,本來就沒人,停了空調誰還進來?

無奈之下,他隻得宣布關閉月湖路店。

多日不曾前來金葉食府的沈景斌終於出現,他直接找到盛開,說出了沈萬宏想要收徒一事。

所謂收徒,其實就是將他手上的秘方給傳出來。

盛開首先想到的就是魏老七。

這個人老實可靠,做事勤奮,又肯鑽研。

同樣的菜,他都能鑽研出幾種口味,適合各種人的要求。

所以他覺得,如果把沈氏秘方傳給他,應該是不錯的選擇。

盛開與他一說,他當然滿口答應。不過他有點為難的說道:“這事,恐怕得先問我師父,要他同意才行。”

陳喜媛給陳八碗打去電話,原本以為需要費一番口舌才能說服的,沒想到他很爽快的答應了。

“沈老爺子願意傳授,那是他看得起我陳八碗,當然要接受。魏老七必須行拜師之禮,以後要肩負起傳承沈氏秘菜的責任。”

掛掉電話,陳喜媛有點不敢相信的說道:“我爸什麼時候這麼開明了?”

陳八碗說了一聲:“你就這麼看你爸的?”

沈景斌將這個消息告訴了沈萬宏,帶著魏老七前去拜師,然後每天下午去他家學習兩個小時。

盛開原本想著要給沈萬宏一筆錢,這也算是技術轉讓費,以後沈氏秘菜是要為金葉食府創造效益的。

但沈萬宏說什麼也不要,並且他坦然說道:“沈氏秘菜以後在金葉食府盡管用,我絕不收受一分錢。”

盛開千恩萬謝,有陳家班和沈氏秘菜結合,金葉食府肯定會得到快速發展。

沒有了天龍食府的搗亂,金葉食府的生意蒸蒸日上,要不是店裏的規模限製了客流量,每天做到十萬以上完全不是問題。

雖然如此,現在每天也能做到7萬以上。而且,文化路店換了魏老七的一個師弟當主廚,生意也好了很多。

以前韓大牛主廚時,一天能做到近3萬,現在每天可以接近4萬。

隨著生意的火爆,店裏又招聘了幾名服務員,正好把所租的宿舍住滿。

在文化路店,也租了宿舍,這樣,原本留給韓大牛休息的房間改成了包間。

兩家店的營業收入,加起來每天都在十萬以上。盛開每天晚上開車送葉離去文化路店,把營業額收回,第二天統一存進金葉食府的公司賬號。

所欠的二十萬裝修款、材料款早已經還清,一個月下來,公司賬戶上已經有一百二十萬的存款。

看到店裏生意越來越好,容顏、陳喜媛都提出,能不能漲點價。要知道,漲價的話,漲的那一部分就是純利潤。

盛開毫不猶豫的拒絕,他決定,以後所有新開的店都統一定價,實行親民價格。

但他也想到要開一家旗艦店,以壯大金葉食府品牌。

旗艦店也就是金葉食府的總店,這家店,他打算瞄準高端客戶群。

這麼多年來,韓城飲食業的高端客戶群,一直是由天龍食府所壟斷,幾乎沒有人敢去挑戰他們的權威。

但盛開想要挑戰一下,現在韓城最好的廚師資源在自己手上,不能白白浪費。