【忍者食】
忍者絕對不能「發福」，由於得時時隱身在天花板上、地板下，甚至懸掛在樹上、屋內支柱上，用隻手支撐自己的體重，因此，忍者必須注意不讓自己的體重超過六十公斤。以男人的臂力來講，能夠隻手懸空與敵方打鬥的上限體重是六十公斤（不信的人，自己試試看）。「忍者食」以穀物為主，低熱量、低脂肪、高蛋白質。主食通常是糙米、小麥、蕃薯，配菜是黃豆製成的豆腐、味噌，其它是梅子、蔬菜、芝麻、鵪鶉蛋等。會增強體臭的食物，例如韭菜、肉類、蔥、大蒜、薑，嗜好品香煙等，一律列為禁品。而且，忍者時常洗澡、洗衣，目的都是去掉體臭。另外，鬆子、榧子等植物果實，也是忍者的主食之一。
「攜帶食」也很重要。一旦接獲任務指令，無論是野外露宿，或是潛伏在敵方宅邸天花板上，身上都必須有「攜帶食」，以便維持體力。幹燥芋頭，可以串成項鏈，掛在頸上；蒸熟的米，曬幹後，可以防腐。二者皆可用開水衝泡，成為充饑快餐。此外，用麥角、梅子、冰糖攪合成藥丸，便成為「止渴丸」；用紅蘿卜、蕎麵粉、麥粉、山芋、甘草、薏苡、糯米粉，全部磨成粉末，浸泡在酒中三年，待酒蒸發後，揉成桃子核一般大小，一天僅吃三粒，便不用擔心會耗費體力。還有一種「兵籠丸」，是用紅蘿卜、麥粉、糯米粉、蜂蜜、酒，用文火熬幹，再揉成小丸子曬幹，一天服用三十粒，便可以獲取必要的維生素。「兵籠丸」應該是戰爭時，兵士們固守城池時用的吧？總之，這也是主要「忍者食」之一。
【野外生存法】
忍者具有豐富的藥草知識，可以分辨毒藥與良藥，見機行事。對野生動物的習性，也了如指掌，許多忍術，都是從野生動物習性學以致用的。天文氣象學，更是不可欠缺的基本忍術之一。例如，夜晚觀察蜘蛛網上有沒有水滴，若是有，翌日便是晴天；月亮周圍有一圈月暈，或是月光比平日亮時，翌日則是雨天；深夜十二點、清晨八點、傍晚時分開始下的雨，可能會連續下好幾天。在深山中迷路時，用火烤熱縫衣針針頭，或是在針上塗上蠟，立即放在水中，針頭所指的方向，便是北方。忍者身上的縫衣針，不僅可以用來分辨方向，也可以當成受傷、疲累時的針灸道具。身上水壺內的水喝光時，怎麼辦？找螞蟻洞或螻蛄洞。有螞蟻、螻蛄的地方，附近必定有水源。
【忍術】
首先，當然是得臨機應變化身為各種身份。忍者的基本「七化」（nanabake）是：出家、虛無僧、山伏、放下師、常之形、商人、猿樂師。「出家」（syukke），是一般光頭和尚。「虛無僧」（komusou），頭上戴著圓筒形竹笠，蓋住整張臉孔；身上披著袈裟；頸上掛著托缽；邊吹蕭邊化緣乞討。「山伏」（yamabusi），在山野中修行的僧侶。「放下師」（houkasi），相當於現代的街頭藝人，表演魔術、特技、耍猴等。「常之形」（tua），化身為在地農人或武士，條件是，必須會講一口流利的當地方言。「商人」，就是賣藥、賣糖的行商。「猿樂師」（sarugakusi），江湖藝人。其它還有「變相術」、「變體術」、「變聲術」等。
傳遞機密文件時，最佳方法是暗記。不過，有時候是縫在衣服裏邊；有時候將文件撚成一條繩子，同草笠編在一起。更有將細長紙條纏在一個圓筒上，於上麵記載下文書內容，之後解下紙條，內容便會成為脈絡不明的文字；收件人於收到文件後，再將紙條纏在同樣粗大的圓筒上，回複原形。我個人認為最「酷」的方法是，將文字刻在頭皮上！這種方法，必須於事前先將頭發剃成光頭，再施以刺青，待頭發留長後，平安回到主君麵前時，再度剃光頭發。可是，這方法，一定非常痛。不過，反正忍者都會調藥，應該有類似現代的麻醉藥吧。另一種方法是，利用「神代文字」。這是中國漢字傳到日本之前的大和古代文字，相當於中國的甲骨文。戰國時代時，已經罕得有人能夠讀解出神代文字，於是便成為忍者之間的「暗號」。
其它還有種種千奇百怪的忍術，「文」、「武」、「藝」、「樂」皆有，數不勝數。
德川家康在江戶（東京）設立了幕府之後，一部份伊賀忍者成為幕府的警衛人員與密探，剩下的伊賀忍者與甲賀忍者，則被派分到各地大名領地。明治維新時，忍術已經逐漸失傳，這些忍者後裔，通通改行轉業，成為警察、醫生、藥房老板、焰火師等。話雖如此，「NINJA」這個透古通今的世界，依然具有莫大的吸引力，令現代日本人，乃至外國人，皆禁不住好奇，想探頭去瞧瞧：這葫蘆裏究竟賣的是什麼藥？！——