的拿手好菜一窩絲兒其狀如餅，但用箸從中間一挑，便整張散開。既像油酥餅，也像陽春麵。
這道菜功夫全在和麵上，以油揉，再拉成細如牽絲狀，然後在盤中盤為餅狀，上鍋再烙。
看上去圓滿，卻經不起一挑，便輕輕鬆鬆四分五裂。但如果隻著眼於聚散離合，那人生還有什麼樂趣可言。
殷清嚐了一箸，隻覺香酥滿口，不油膩卻厚實，不甜膩卻甘美。
不禁微微一笑，管他明日風刀霜劍，此刻，當下，盤中餐才是最重要的。
隻要足夠動人，不需其它顧慮。
至於煮幹絲和凍豆腐，都著緊在豆腐上。要保留醇厚原味，又不能淡而無味；要使香蕈火腿鮮味融合，又不能盡奪豆腐滋味。
其中分寸難於把握，更甚於情衷難訴。
凍豆腐有種爽口清涼，煮幹絲兒則是平淡雋永。二者各有其味，非一點點細細嚼來，不能領略。
豆腐是種很奇妙的存在，不似雞蛋柔滑，不似湯汁軟弱，不同於白蘿卜豪爽，不同於魚肉多刺。
它的存在獨樹一幟，連味道也介於淡與不淡之間。個中自有真味，隻是難於發揮。
然而鄭遠卻相信，現在的自己一定有把握做好這道菜。
桀驁半生，原來終要懂得，這一味，返璞歸真。
至於香酥鴨，要掌握炸的功夫，並深諳如何馴服烈性的油。
做個好庖丁，定要懂得掌握分寸，不可急躁，不可拖泥帶水。
然後看著百味漸漸馴服，是種無上樂事。
——晚間大家都喝得醉了，江鬆先生頭一歪靠在長流老人肩上，長了白花花的胡子也可迷糊如稚童，隻因他在。
這時大家才看清，原來長流老人身量是標準俠客風範，年輕時必定頎長俊朗，鐵錚錚好兒郎。
然而現在他甘願嗬嗬傻笑著喝酒，隻要身旁的人能一起蓄須到老。
鄭遠也帶了些醉意，一推殷清道：“我堂堂一代大俠，還未成名就折在你手下，眾生隻能與雞鴨魚肉為伍，如何賠我？”
殷清也是腦子發熱，湊近他便吻了下去。分花拂柳般細致，輕軟瘙癢。
鄭遠大臉一紅，在桌下暗暗拉住了殷清的手。
此刻天外明月一勾，普天之下，該是同樣景致吧。然而多少人，有此情致，有此福分。
殷清搖頭晃腦哼起小曲兒，桌下的十指逐次交疊，扣緊。
不需去許願，更不要拜佛，隻要柴米油鹽見證，這一刻心意相通。 ΘΘ
長流老人把自己的胡子和江鬆先生的鬆鬆係在一起，有些調皮，然而更是珍重。
不需對望，更不要互訴衷腸，隻要你坐在我身旁，白發蒼蒼。
東方既白，明日又要將生活忙碌重來。可是拚得一生嬉笑怒罵，不過為著一晚酸甜苦辣，盡興歡宴。
灶頭永遠散發微溫，如一切無可避免的人與事。然而若坦然接受，會發覺屬於自己的美好。
畢竟這裏，是屬於你我凡夫俗子的，人間。
END
完結=333333333=，不許抱怨窩越寫越短嘛，下次會長一些的啦。窩們下個月再見，是沈意的師父年輕時候的故事，比這種流水賬大概能多些情節XDDDDD。也會順便交代爺爺組的孽緣，謝謝一直看著的姑娘，能和你們一起吃真開心w！
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