“你們正在吃什麼?”
剛被小季氏在心中念叨的皇帝嬴禮,正踏入了明華宮的正殿裏麵。他記得今日是小季氏的生辰,特意過來看看她。
與往日不同,明華宮裏麵的溫度好似上升了一點,一股霸道熱辣的香氣撲鼻而來。
這是他平生沒有聞到過的香氣!有魚香,有肉香,好像還有雞肉的味道?
嬴靜和嬴榮兩個,正等著雞大腿燙熟。雞腿肉嫩滑,久煮不老,他們兩個都很愛吃。在火鍋底湯裏麵翻滾後,雞腿上沾滿了辣油,味道更加濃鬱。再蘸一下放了芝麻和花生的幹碟,又香又脆,滋味十足。
瞧著子女們吃得興起,皇帝嬴禮也坐下來,想要加入了這場火鍋戰鬥。小季氏知情識趣,立刻給他遞上碗筷,夾上了幾顆燙好的丸子。
這幾顆丸子是用豬肉糜打成的,宮人們還根據嬴靜“一咬就會爆汁”的描述,研製出了會爆漿的豬肉丸!和後世港片的瀨尿牛肉丸差不多,這種大秦豬肉丸裏麵有豬皮熬成的餡心,煮熟後不但彈牙,還會迸濺出濃濃的肉湯,十分鮮美!
“哇!”“哈哈!”
皇帝嬴禮猝不及防,一口咬在了爆漿豬肉丸上,噴出來的湯汁足足有近一米遠!
這樣好笑的一幕,引得嬴靜和嬴榮兩小哈哈大笑。小季氏雖然沒有笑,但是她的肩膀輕微抖動,可見她在竭力忍笑。
被子女嘲笑,皇帝嬴禮並沒有心情不悅,反而挽起了袖子,繼續投入戰場。在冬天圍著爐子,吃著熱騰騰食物的日子,實在是太舒服了。
不僅裏麵燙熟的肉片和丸子又香又辣,蔬菜也很好吃哇。被高湯燙熟的菘菜(大白菜的前世),十分柔軟,還吸足了肉味。這比平時吃的白煮菘菜,強上何止百倍啊!
他決定,明後兩天,他要繼續吃這個火鍋!這種切得薄薄的雪花羊肉片,他一個人要吃二十盤!
吃到後麵,一家子的額頭上都熱得冒汗,十分痛快。快要結束戰鬥之際,嬴靜還在火鍋裏麵下了一碗麵條,端給了小季氏。
今天是給親娘做生日,嬴靜和嬴榮倆人在吃飯前,就偷偷做好了長壽麵,想要親娘一輩子都長壽安康。做麵的麵粉是嬴榮磨出來的,揉麵是嬴靜負責的。
嬴靜參考了後世陝西扯麵的做法,成功抻出了一條近兩米長的麵條。為了成功做出今晚的扯麵,她已經偷偷練習了將近一個星期。
煮了一晚上的火鍋底湯,味道已經非常濃鬱了。煮好的整根長壽麵上掛滿了湯汁,光滑筋道,油香撲鼻。不用再添加任何的調料,這碗麵條已經是十足的美味。
小季氏接過這碗生辰禮物,感動得淚水都要掉下來。從小到大,她不是嫡女,又非正妻,很少有人如此重視她的生日了。
今晚,她能得到子女全心全意的孝順,還能被陛下記住自己的生辰,當真是人生中最美好的時刻啊!
豆記三樓
在這個冬天的最後半個月,豆記的三樓被裝修得光潔一新,投入了營業。鹹陽城的貴族和官員們紛紛預定,都想要吃這個新推出的“火鍋”!
聽說,陛下最愛吃這個火鍋。每逢官員們留在鹹陽宮加班,陛下必定會宴請大家吃火鍋。
在冬天的冷空氣,吃一口麻辣的火鍋,感覺心裏有火在燃燒啊!又痛又爽!
薄薄的羊肉片一燙即熟,蘸過了茱萸的辣,鮮香無比,最適合急性子的人吃了。而且豆記這幾日,吃火鍋還送小酥肉。炸過的五花肉條,香酥嫩滑,肥而不膩。往小酥肉上澆上一勺濃稠的湯汁,使得它更加入味,味美湯醇。
什麼?你不愛吃辣,不想來吃火鍋?