靜的要求,打造出數個黃銅火鍋爐。在秦朝,黃銅價格昂貴,在民間還被稱作是“金”(黃金就直接叫“黃金”,不一樣),也就是嬴靜這種封建統治階級,能使用上如此奢靡的爐子。
這些火鍋爐子,和後世的老北京火鍋銅爐十分相似。爐子的上方配有長長的排煙通道,方便把煙氣排出。而爐子的底部,則可以放入燒紅的木炭,鍋內還能隨時加湯。
比後世的爐子更精巧的是,匠人們在火鍋鍋沿上雕刻了狻猊(與“酸泥”同音)和饕餮這兩種瑞獸,或躺或坐,十分活潑。狻猊喜煙,饕餮貪食,每逢加熱之際,爐子的溫度上升,這兩種瑞獸的眼珠就會靈活轉動,尾巴輕輕搖擺,好像是真的一樣。
這種高超的工藝,讓嬴靜這個老土帽看呆了。千言萬語說不盡,腦子裏隻剩下一句“臥槽”來形容。
黃昏
華燈初上,明華宮裏麵燈火通明,宮人們都帶著一臉喜意。嬴靜和嬴榮兩個,打扮得像仙童一樣喜慶,站在小季氏身前,給母親鞠躬行禮。
今天是小季氏的生辰。她不是皇後,自然也沒有後宮眾人都為她祝壽的權利。她本來做事低調,也不樂意聽眾人奉承,於是就決定不擺宴席,和自己的孩子們一起團聚,吃頓好點的就行。
適逢火鍋爐子做好,嬴靜提議要吃一回熱辣逼人的火鍋。雖然小季氏和嬴榮都不知道火鍋是什麼,但這不妨礙他們對火鍋的味道產生興趣。
女兒(妹妹)一向會吃,這一定是一道難得的美食!
片刻後,好幾個年輕力壯的宮人,抬著一個精美的黃銅爐子上前。
這種黃銅爐子是他們都沒有見過的樣式,上麵有一條長長的管道,邊沿有好幾隻小巧的銅製瑞獸。而另一個宮人往爐子的底下,加入了已經燃紅的木炭,又往爐子裏麵倒入熬好的豚骨湯底。
與平常喝的豚骨清湯不一樣,這鍋豚骨湯底裏麵,加入了炒好的花椒、茱萸、大蒜、薑片、蔥白、豆醬等調料,又添入米酒去腥。隨著炭火的燃燒,這鍋底湯聞起來香辣非常,鍋邊的狻猊和饕餮也仿佛被香氣所吸引,像饞嘴的小狗一樣,眼睛轉圈,搖著尾巴。
難道今晚就喝這個豚骨湯配主食嗎?
小季氏心裏好奇,但也有些疑惑。雖說這鍋肉湯瞧著不錯,但也不至於女兒引之為傲。
不過,她的疑惑沒有維持太久。緊接著,宮女鬆兒對著主子們行了一禮,帶領著一群年輕宮女,端上來十多盤生的菜蔬和肉類。
“姝姝,我們要吃生的嗎?像魚膾一樣嗎?”
嬴榮看到菜品全是生的,以為要像吃生魚片一樣吃。他正夾著一塊薄薄的羊肉片,蘸著調料,就要往嘴裏塞。
“別,別!”嬴靜大聲製止,“要在鍋裏麵燙一下再吃。”
聞言,嬴榮把快到了嘴巴的羊肉片,拐了個彎,放到了鍋子裏麵。眨眼間,涮羊肉熟了,泛出誘人的粉紅色。
嬴靜用漏勺把那塊羊肉一把撈起,又蘸了放有香油和蒜末的油碟,放到嬴榮的碗裏。
“吃吧,嚐嚐,可好吃了。”
“唔,的確鮮嫩無比。娘,你也吃,好吃呢!”
感受到火鍋的好滋味,嬴榮一連下了五片羊肉,又放了些薄可透光的魚片。燙熟後,他模仿著剛才嬴靜的手法,不僅蘸了油碟,還在幹碟裏麵滾了一圈,夾到了小季氏的碗裏。
小季氏享受著兒女的孝心,心裏異常滿足。女兒聰明,兒子孝順,華衣美食,何不快哉。至於自己一個月之前,居然因為陛下疑似出軌而失戀了一回,真是太天真了。來與不來,她的日子不也一樣逍遙快活嘛!