“寶兒想吃雞肉啦？”李氏忙站起身來。如今他們別說是偶爾殺一隻雞，就是每天都吃雞肉也吃得起，不僅如此，有時候張傳榮到鎮上辦事，還會到李思做賬房的酒樓
裏買些燉好切好的鴨子，羊肉，甚至是鮮魚，一家人開開葷。
生活改善了之後，張皓文發現，這個時代做飯的方法有點單調，大概一則瓊州地處偏遠，江南美食的做法自然一時無法傳播到這座小島上；二來這會兒各地戰亂剛剛平定，百姓們一直都過著窮苦日子，靠山吃山，靠海吃海，哪怕就是在銅鼓嶺下唐老爺請的那頓飯，其中各種海味都是簡單的蒸、煮等做法，雖然原汁原味也不錯，但比起後來盛世已久時人們琢磨出來的那些五花八門的珍饈來還差了些。
也罷，今天這雞肉，就讓娘按他想的做法來做做試試，將來賣雞的時候，再配上這方子，價格想必會提高不少吧！
張皓文湊到李氏耳邊：“娘，平時燉的雞，咱們都吃了多少回了，我跟你說個新鮮做法……”
“哦？”李氏好奇的問道：“怎麼做呀，寶兒你說來聽聽，隻要你喜歡吃，娘都盡量做給你吃。”
張皓文一邊說，李氏一邊點頭：“哎呀，做個雞還要這麼麻煩呀，寶兒，你這是從哪兒聽來的？好……嗯，娘這就給你做去。”
看著李氏出了房門，往後麵夥房去了。皓夏笑嘻嘻的對著張皓文道：“寶兒呀，你不知道，今天咱們家來了不少人呢？”
“是嗎？”張皓文以為張皓夏說的是王氏的娘，也沒有特別上心，誰知張皓夏躲在他身後，探著頭對張皓春道：“大姐，你到底相中誰啦？當著娘的麵你不好意思說，當著我和寶兒，你說來聽一聽嘛？”
“二丫！”張皓春氣的把腳一跺，不好意思的轉過身去：“你瞎說啥呢？”
原來是皓春的婚事呀，張皓文對他大姐的終身大事當然關注，他在家的時候也聽見張傳榮和李氏議論過幾次，如今的張家不比以往，來說親的人當然是絡繹不絕。隻是那些媒婆都說的天花亂墜的，他們反倒更不知道該選哪個好了。
張皓文和皓夏都有一樣的疑慮：“大姐，你難道真的沒有中意的人嗎？”
皓春卻輕輕皺起了眉頭，歎了口氣，道：“我都說了，爹娘做主，我……我嫁誰都一樣。”
“大姐！”皓夏還想再問幾句，卻被張皓文一把拽住：“好啦好啦，二姐，咱們到後麵瞧瞧咱們的雞去，別在這打擾大姐幹活了行不行！”
張皓夏很快就轉移了注意力：“嗯，走！”
張皓文回頭看了一眼，隻見張皓春坐在紡紗機旁，目光卻越過院牆往外看去，張皓文順著皓春的目光，卻隻看到了枝葉茂密的榕樹和湛藍的天空，自己的大姐到底有什麼心事呢？
晚上，張家一房房都開了飯。張皓方不在對麵二房屋裏頭，卻扒著大房的門口一邊流口水一邊往裏瞧：“大伯，好香呀？你們吃啥呢？我也想嚐嚐！”
“皓方呀！進來吧。”張傳榮招了招書都累了吧！來，給你也盛一碗雞肉。”
張皓方盯著那盛肉的碗，不停的吸著鼻子，那模樣活像見到了黃金，用手撈起一塊就往嘴裏塞：“香！好香呀！大娘，皓春姐，這是你們做的？！這是咱家的雞？咱家的雞哪有這麼嫩，這麼香呀！這肉咋沒有骨頭呢？”
張皓文心情好，也不想跟張皓方計較，放下勺子對他說道：“這雞的做法雖然簡單，但可是有講究的，是要先把雞洗淨放在滾水中焯一遍，然後斬成塊，用新鮮摘的椰子熬湯，把雞塊，薑片，紅棗，椰汁椰肉一同在鍋裏小火煲一個時辰，才能熬出這種甜中帶香，清新可口，肥嫩鮮滑的口感，關鍵是雞，我和爹從山上帶回來的野雞吃了咱們附近的榕樹籽，雖然個頭小，但肉卻很美味，怎麼樣，不錯吧？”