實際上，比起二嬸劉氏那一成不變、乏善可陳的廚藝
，李氏做的飯原本就好吃許多，這次根據張皓文穿越前的記憶，李氏煲的雞是張皓方從沒吃過的鮮香，他狼吞虎咽的吃下一碗，跑到二房跟張皓言炫耀去了。香味兒在張家院子裏久久飄蕩，另外幾房的人也忍不住食指大動起來。
“給爹娘也盛一碗吧。”李氏終於忍不住說道。
大丫張皓春應聲站起身來，盛了一碗端著往中間的主屋走去。過了一會兒，她回來告訴張傳榮夫婦：“爺和奶吃了，都說好吃。奶還說，那兩隻雞生了不少小雞，咱吃的這是剛長大的，最近又新孵出來一窩，她都小心看護著呢。”
“好啊。”張傳榮道：“這雞咱們家裏頭多養幾群，倒也是個生錢的法子。普通的雞一隻還能賣三四分銀子呢，抽空我到鎮上去找找皓文他大舅，看看他做工的酒樓裏收不收這雞。”
“爹，你把娘今天這做法記住了，去做給他們嚐嚐，到時候，他們就肯多出錢了。”張皓文提醒他爹。
“這個好說，你爹我都已經記在心裏頭啦。”張傳榮拍著胸脯道。
一家人正說著話，吳老太太滿臉堆笑的走了進來：“哎呀，老大啊，我是來跟你們商量商量這養雞的事兒的。老婆子我可是養了一輩子雞了，你們聽我的準沒錯。先前咱家雞少，往後啊，咱可得把後頭那棚子好好蓋蓋，雞多了，怕是樹籽兒不夠吃了，這榕樹咱們也得抽空多種上幾棵……”吳老太太越說越興奮，兩隻手在空中比劃來比劃去：“真沒想到呀，老大你從山上還掏回來這麼兩個寶貝，嗬嗬嗬……”
“成呀，娘。都按您說的辦吧。”張傳榮也想開了，老太太願意出力，到時候分給她一份錢就是：“這事兒我和寶兒他娘也不在行，這樣吧，我們兩口子負責賣，負責出錢建雞棚，您呢，就負責照看，賣的錢咱們對半分，成不？”
“成，成！”吳老太太笑的嘴都快咧到耳朵後邊去了。她還愁著給張傳翠攢嫁妝的事兒呢。雖然現在蓋了房子和學堂，她手上還剩了十幾兩餘錢，但她這閨女她自己知道，沒有一樣拿得出手去的，現在來說親的上門都是提皓春，卻沒有一個提傳翠的。唉！這可叫她怎麼是好？隻能多給她賠點嫁妝出門了。
接下來的日子裏，張家上下又忙活了起來。先前家裏雞少，如今越來越多，原先的雞棚本來就已經不夠用了。趁著新的一窩雞正在孵化，吳老太太指揮二房兩口子和她一塊在院子後頭尋了塊空地，抱著一蓬蓬的茅草搭起了新的雞棚。
張皓文和張皓夏跑到後麵看了一眼，張皓夏好奇地問：“奶，雞呢？”
吳老太太嗬嗬的笑著，道：“我讓傳翠把它們趕到林子裏頭去啦。這是老輩人的養法，在林子裏養雞，雞吃樹籽、蟲子，長得肥，那樹沒了蟲，還有這些雞平日裏頭拉的屎，也長得更好，先前咱家裏頭就這麼幾隻雞，還一天到晚病歪歪的，就讓它們在家門口啄啄食兒算了，你爹帶回來的這些雞可金貴，虧得咱老張家院後頭還有這麼一片樹林子，這些怕是還不夠呢，我得讓二叔多種幾棵……”
老太太念念叨叨說個沒完，張皓文該上學了，也沒工夫再聽下去，不過，看這樣子，這養雞的事兒，能慢慢做起來了。
昨天他又想了一想，雖然可以先賣到鎮上試試水，但在潭牛鎮，這雞怕是賣不出多少錢，況且鎮上的需求也非常有限，要賣，就得賣到文昌縣衙所在地文城，甚至是瓊州島上最繁華的瓊山，那裏有不少有錢人，還有各地的商賈來來往往，他們識貨，一頓飯吃上幾十兩銀子也不會眨一眨眼，這樣美味的雞，長期供應給有名的酒樓，一隻賣上一錢銀子絕不是難事兒。