創造，永遠是要比模仿困難得多。
“你想好怎麼應對比賽了嗎？”此時的蕭竹清更是忍不住地問道。
葉天點了點頭，其實他早就有一個想法了，而且他也知道了自己要做什麼，葉天要做的九宴，原料隻有一種，那就是雞肉！
九鳳宴！
這是葉天所起的名字，而這更是葉天全新的嚐試，不過是創新，葉天則是將那種傳統的美味與自己對美食的理解相結合，一千個人的心中都有屬於自己的哈姆雷特，而一千人的心中，也都有自己所追求的極致的美食。
是夜，葉天將自己的想法訴之與蕭竹清，卻是引得蕭竹清一陣驚愕。這個時候的蕭竹清這才發覺，自己與葉天的差距則是越來越大了！
第二天，京都廚會。
葉天一臉從容地來到了比賽的場地，而今天，則是京都廚會的最後一場比賽。
“果然，你比想像中的要強，不過我喜歡！”此時，米劍豪卻是緩緩地說道，臉上露出了笑容，這個笑容，很是平和，落在別人的眼裏麵，卻也是十分地淡然。他對葉天，則是十分地佩服。
“米兄過獎了！”葉天笑著謝道。
“嘿嘿，我會全力以赴的，今天，就讓他們看一看，我們之間，倒底是誰才能夠值得擁有這個資格。”
“放心，我也不會放水的，就來一場痛痛快快、酣暢淋漓的比賽好了！”葉天在米劍豪的感染之下，卻也是多了一分的豪邁與氣壯，而兩人之間的對決，才是今天最大的看點，隻不過，由於今天是最後的決賽，前來觀戰的人則是特別的多。
蕭竹清和冰冰自然是不消多說了，而洪達、方雅同和他的那群狐朋狗友也來了，羅強自然也出現在了冰冰的身邊，葉天的目光不經意地落在了李興學的身上，他卻是發現，李興學居然很是友好地朝著葉天點了點頭，這讓葉天忍不住地皺了皺眉頭。
包括梁老、成老和文老，這些金頂禦廚呢，卻也是極度地關注著這場比賽。
不過，這對於葉天來說，並不算什麼。此時的葉天忍不住地深吸了一口氣，心裏麵卻是在道：這個，好像真的很出名啊！
葉天的臉上掛著淡然的笑容，而此時，葉天卻是極度認真地準備著，米劍豪的臉上早就已經是滿臉凝重之色了。
此時的葉天卻是認真地站在了灶台上麵，深吸了一口氣，那張略帶剛毅的臉上露出了凝重之色。
葉天要做的九鳳宴，則是經過精心的選材，而最終確定的食材則是全部用雞肉所烹飪而成，而不同類型的雞肉所烹飪出來的味道各有千秋，而葉天要做的，就是自己的九鳳宴，一種從來沒有人做過的九鳳宴。
三黃雞，元寶雞，蘆花雞，烏雞，珍珠雞，京油雞，文昌雞，狼山雞和貴妃雞。
蕭山雞腳黃、羽毛黃、皮肉黃，俗稱“三黃雞”， 外形近似方而渾圓。初生雛羽淺黃色，較為一致。公雞體格健壯，羽毛緊密，頭昂尾翹。紅色單冠、直立、中等大小。肉垂、耳葉紅色。眼球略小，虹彩橙黃色。喙稍彎曲，端部紅黃色，基部褐色。全身羽毛有紅、黃兩種，兩者頸、翼、背部等羽色較深，尾羽多呈黑色。
母雞體態勻稱，骨胳較細。全身羽毛基本黃色，但麻色也不少。頸、翼、尾部間有少量黑色羽毛。單冠紅色，冠齒大小不一。肉垂、耳葉紅色。眼球藍褐色，虹彩橙黃色。喙、脛黃色。
根據蕭山雞的覓食習性，利用蕭山圍墾區土地廣闊、飼料豐富的優勢進行自然放養。自然形成了蕭山三黃雞屠體皮膚黃色，皮下脂肪較多，肉質好而味美。尤其是做叫花雞最為上宜。
而葉天用蕭山三黃雞要做的，自然就是這一道傳統名宴了，叫花雞。
元寶雞，腿短身矮，五趾。有的通體羽毛黑色，油光鋥亮，黑中藏金，豔麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一隻黑色發亮的金元寶，故又名“元寶雞”；有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰，紅耳如紅寶石，光彩照人，秀美無比。
元寶雞體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。公雞體重不到點一千克左右，母雞體重約半千克左右，被譽為絕世珍品。