雞飯的原料是雞和大米,其製法是猛火熱鍋中下雞油、蒜茸爆香,隨後倒進洗淨濾幹的大米翻炒,再加雞湯調勻,加蓋煮熟。而這樣,文昌雞飯,這個時候卻也是成了!
紅燒狼山雞,則是將雞洗淨切成塊,坐鍋點火倒入油,油熱後下蔥、薑煸香,倒入雞塊翻炒,加料酒、醬油翻炒片刻,轉小火加入鹽、料酒燒一刻鍾,開蓋後加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可。紅燒狼山肉質細嫩,鹹香可口。
最後一道貴妃雞成形,葉天卻也是長舒了一口氣!
九道菜品,卻是花去了葉天近五個小時的時間,而烹飪完這九鳳宴,葉天的臉色變得更是出奇的難看,長時間的注意力集中,讓已經得到了四種“神通”的葉天也覺得有些已經體力透支了。
不過看著已經烹飪出來的美食,葉天的嘴角還是勾起了一絲絲的笑容。
成敗,已經不在乎了,而且葉天做出來的九鳳宴,卻是以壓倒性的優勢,取得了所有人的認可,可以說,葉天的九鳳宴,確實是讓那些老家夥們感覺到了一種無力,這就好像是一個身強力壯的大漢和一個手無縛雞之力的小女孩之間比試一般,完全不成對比。
米劍豪烹飪完成,他的臉色卻是非常地難看,原因無他,而是全部都在於葉天身上,連做九道以雞為食材的菜品,即便是他也是根本就不可能完成的,葉天完成了,說明他比自己還要優異得多!
米劍豪雖然自負,但是在葉天的麵前,米劍豪則是感覺到了一絲絲的無力與無助!
葉天的烹飪,已經讓他根本就看不到任何的希望。抬起頭,米劍豪來到已經癱坐在椅子上的葉天,米劍豪細細地打量著眼前這位其貌不揚的男人,突然間,他的嘴角勾起了一絲絲的笑意,對著葉天說道:“你贏了!”
“謝謝!僥幸而已!”
這個時候的米劍豪卻是搖了搖頭,緩緩地說道:“這不是僥幸,而是事實!九鳳宴,果然是名不虛傳的啊!不過你放心,總有一天,我會贏你一定的!”
“我很期待!”
已經虛弱的葉天已經無力再多說幾個字了,而說完了這幾個字,米劍豪更是直接轉身而去。
這個時候,蕭竹清更是擔憂地迎了上來,看著葉天的樣子,蕭竹清臉上露出了緊張地神色。“怎麼樣了?”
“沒事,就是有些脫力而已!”葉天露出了一個安慰的笑容。葉天消炎淡地接著說道:“幸好,我還是贏了下來了,隻不過這一場贏的話實在是太過於艱難一些了呢!”
“好了,你還是別說話了,先休息一會兒吧!”蕭竹清倒了一杯水放在了葉天的麵前,葉天閉上了眼睛,九鳳宴,終於是做成了,隻不過在這幾個小時的時間裏麵,葉天消耗的精力實在是太過於巨大了。
大概有半個小時,葉天卻是就這樣一直閉目養神,過了半個小時之後,葉天才緩緩地把眼睛睜開,這樣才有了神韻。也就是在這個時候,米老則是來到了葉天的麵前,神色有些異常,“葉天!”
“米老!”葉天卻是急忙站了起來,該有的禮數他還是必須得有的。
“坐坐坐,真的是長江後浪推前浪,我們這些老骨頭也應該退出庖廚了!”米老無不感歎了一聲,葉天的這道九鳳宴,驚訝的可不僅僅是米老,就連京都七廚那些老家夥們,對葉天所表現出來的這種強力卻也是咋舌不已。
這一刻,仿佛所有的質疑都已經消失了。葉天在庖廚一行的造詣,確實是值得那些老家夥們折服。
“按照常理,現在的你已經是京都廚會的新一任公長了,我們這些老家夥們想把京都廚會的底子和你交一交!”米老的姿態放得很低,雖然他一直覺得葉天很是不凡,但是他卻是並沒有想到葉天居然能夠做出如此驚世駭俗之舉來。
九鳳宴,用九種名貴食材,卻是做出九道珍饈美食,對於他們來說,這簡直就是基本上不可能完成的事情,但是,現在葉天卻是完成了,很顯然,這大大地出乎了他們的意料。對於他們來說,現在已經很是被動了。
近三十年的時間,京都廚會會長這一職務,可是從來沒有旁落他人,全部都被京都七廚給牢牢地掌控著。而且,正如米老所說,現在要是再擺出這麼一個低姿態來,確實是非常地被動著。
對於葉天,他們幾個老家夥除了無力之外,則也是無可奈何。
不過,葉天是葉開的兒子,想想這個,所有人卻也是釋懷了,畢竟,葉天可不是一般的人。因為他是葉開的兒子。
“好!”葉天點了點頭,蕭老可是曾經跟他說過的,京都廚會所肩負的使命,那可是作為約束京都廚行的行業規範,葉天不得不重視,而現在葉天做到了這一點,卻也是才知道,原來能力越大,責任也是會越大。