第二百九十九章:六層樓的廚房(1 / 2)

聽到了葉天的分析之後,老人家更是連連晗首。臉上那張一直老緊緊繃著的臉,這個時候也露出了一個笑容,平靜地說道:“嗯,不錯,真的是很不錯!那麼,鬼廚之子,你考慮好了要做什麼菜了嗎?”

“能夠滿足這樣很難的要求的,恐怕也隻有一道菜,才能夠吧?”此時的葉天目光朝著這老人家遞了過來。“閩菜中,有一道叫做苦中作樂,或許才是能夠滿足老人家您所提出來的所有要求的吧?”

“苦中作樂,這個名字起得倒是挺別致的,隻是不知道,你是不是能夠真的把這一道菜做出來,小家夥,空口無憑,眼見才為實啊!”這位老人卻是興致勃勃地盯著葉天,好像對葉天的興致還蠻高的。

這道苦中作樂,可是一道閩南省的漢族傳統名菜,屬於閩菜。主料是苦瓜和鱸魚,配以小番茄、紫菜等,主要烹飪工藝是蒸。魚味、瓜味交融,醇甘在口。

將番茄挖空備用。將苦瓜切片、梅幹切成氽湯撈起備用。將苦瓜、梅幹塞入番茄中。將麵包屑、紅海苔、豆豉醬均勻攪拌,撒於番茄餡上。將萵苣放於瓷盤上鋪底,並放上做好的番茄,上擺法國香菜裝飾點綴即成。

而這一道菜品,香味在內,苦味在外,先苦後甜,正是暗合梅含香自苦寒來,菜品清淡醇甘,做法相當講究,再加上是蒸為主要烹飪手法的,最後,這道菜,卻是富含營養,的確是一道上佳的菜品。

主料中的苦瓜可是用處頗多,苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

中醫學認為,脾胃溫熱內蘊上蒸,或肺經蘊熱、或消化道功能紊亂、或衝任不調,上升凝滯於麵部而成痤瘡。夏季是青春痘的多發季節,進入夏季,氣溫驟然升高,人體出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透氣或與身體摩擦,導致痤瘡呈爆發特點。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。

所以,這道菜,完完全全地滿足了這位老人家的要求。

“既然如此的話,那就請您老拭目以待了!”此時,葉天卻是笑著說道。

老人家笑了起來,“哈哈哈,不錯不錯,你小子確實是夠不錯的,雖然我林近南都已經到了九十歲了,但是還真的很少能夠遇到像你這樣的小家夥了,有趣,實在是有趣,不過你說的這道苦中作樂嘛,倒也不是急著要嚐。來來來,我帶你參觀一下我的廚房!”

林近南,就是眼前這位老爺子的名字,在五十年前,老人家的名字那可是整個華夏國無人不知、無人不曉,曾經的“禦用廚師”,更是有著令所有廚師都為之神往的地位,林老爺子雖然現在已經九十多歲,但是看上去,就和七十多歲一樣,身體健碩。

廚房,對於廚師來說,曆來是一片重地,如果要不是特別親近之人,一般是不會讓人隨意進出廚房的,而對於一位廚師來說,擁有的私人廚房,那更是任何人都不能進入的,林近南如此盛情,倒是讓葉天心中誠惶誠恐。

“林老爺子,這個是不是有些太唐突了?”葉天有些擔心地問道。

而這個時候的林老爺子則是笑了笑,嘴角揚起了一絲絲喜色:“不妨,不妨,嗬嗬,我這梅蘭鬆竹菊的菜謎都已經有二十多年了,愣是沒有一個人能夠解得出來,你是第一個,所以呐,就憑這一點,你就有資格進我的廚房!”

聽到了林老爺子的話,葉天哪裏還敢再回絕,這個時候,葉天則是跟在了林老爺子的身後,直接進入到了林老爺子的廚房裏麵。

其他人,則是被安排在了外麵等候。

從剛一進門的時候,葉天就感覺到了震驚,沒錯,這是一種突如其來的震驚,而這種震驚,也讓葉天整個人的大腦隻是在瞬間就停止了運轉,眼前的這一切實在是太過於震憾人心,讓他足以都目瞪口呆。

如果說這要廚房的話,倒不如說這裏是一個個大型的生態園。這個時候的葉天才知道老人家的廚房為什麼會是有六層樓如此之高,而且更讓葉天不可思議的是,所有的食材幾乎都能夠在這裏找到,而更重要的是,這些食材完全都是最新鮮的。

這,這哪裏還稱之為廚房了,而分明就是一個個的生態園。

可控製溫度的一個個生態房屋,模擬出了日光、降雨,更是將山地、平原、草原、丘陵、盆地、河穀、海底都一個個地全部都模擬了出來,從剛一進入到這裏,葉天就感覺到了完全不一樣的廚房,不不不,這已經不是廚房了。