第二,他說了,他姑父臨時改變要做的菜,也並沒有什麼味道特好,可以靠味道取勝的菜。政府招待所食堂的傳統就是追求的菜名好看,菜形精致,味道並不是他們的第一追求。崔明世當了好多年的宜南縣委招待所食堂的總廚了,做菜的路數都是這個,你要讓他臨時改變,恐怕他自己都不能適應,又何必添亂呢?一句話,要改也來不及了。
那麼,為什麼平都市委招待所食堂和綠城縣委招待所食堂,他們也是做菜形精致的菜,他們卻可以占優呢?
因為兩個單位的總廚,除了延續傳統以外,還創新,還最大可能的追求菜的味道。
綜合下來,他們的總分數肯定是要在宜南縣委招待所食堂之上。
既然改變也無法在這次比賽裏改變比賽結果,許皓當然不吭聲。
他隻想在明天的比賽環節,努力做出自己最拿手的一道私房菜,贏過丁小甜就行了。
丁小甜在今天的主菜環節做的兩道菜番茄雞翅和帝王豆腐獲得的最高分是五十八分,他在今天的比賽環節做的一道菜也獲得了五十八分。
所以兩人目前來說是打平了。
明天他要爭取做出一道五十九分的菜:鳳凰於飛。
據他爺爺說,這道菜當年可是劉公館待客的拿手菜,不但味道好,菜還好看,菜名好聽又吉祥,唯一不足的是做菜的時間稍長。但是明天有兩個小時也足夠了。
崔明世發了一通牢騷之後,看到自己的兩個副手都沉默不語,才後知後覺地覺得自己身為總廚,不該在比賽還沒結束的時候,把一些不良的情緒帶給他們。
於是他趕緊描補說:“都過去了,我們去吃飯去,吃完了回來早點兒休息,明天好好發揮,把我們定下來的三道菜做好,我相信,勝利就在前方等著我們!”
曹飛霞和崔明世都跟手下的人開了小會,前幾名裏麵的其他單位的總廚當然也開了會。
就算是取得第一名的平都市委招待所食堂的總廚康誌宇內心也不認為,這次比賽,他所在的單位就會穩穩獲得第一名,畢竟現在的總分,後麵幾名跟他的單位的分數差得不多。這在以前的比賽是沒有出現的,以前的比賽,隻有綠城縣委招待所食堂跟他的單位沒拉開分數,從第三名開始,在進行完兩場比賽之後,都會差十分以上。可這次,居然有兩個單位緊隨其後,而且這兩家單位都來自宜南縣。
往年,這兩個單位最好的成績就是四五名,今年卻發生了這麼大的變化。
他想起了兩個生麵孔的年輕人,不由得推測,正是他們給兩個單位帶來了如此大的變化。
假以時日,等那兩個年輕人挑大梁了,必定會是冠軍的有力爭奪者……
綠城縣委招待所食堂的總廚苗廣平也跟他曾經的師兄康誌宇一樣的想法,產生了一絲擔憂。
晚上吃飯的時候,曹飛霞等人跟崔明世等人在西區食堂又打照麵了,這次崔明世沒主動找曹飛霞說話,曹飛霞卻故意去跟他打招呼,邀請他們同桌吃飯。
安經理欣然答應,坐到了曹飛霞這一桌。
崔明世看到經理都坐過去了,沒辦法隻得硬著頭皮坐過來了。
飯桌上,華經理談到了今天的比賽,並且說自己單位的廚師取得了曆史最好成績,他很高興。
安經理當然不會說自己單位也取得了曆史最好成績,實際上第四名他們單位以前就取得過。
他也知道總廚崔明世跟曹飛霞打賭了,要是這次比賽排名比紅星飯店落後,崔明世就要輸一百元錢給曹飛霞。
安經理隻得說,還有一場呢,最後一場才能定輸贏,因為大家差的分不多,還說千萬不要驕傲等等。
曹飛霞聽了故意加重語氣接話道:“就是啊,我也覺得安經理說得對極了,千萬不要驕傲啊,驕兵必敗!”
她說著這話時,語音裏的促狹,誰都聽得出來,她在譏諷崔明世。
崔明世聽了,臉色一會兒紅一會兒白的,氣得飯都吃不下去了。
礙於自己單位的領導在,他也不好把碗筷一摔,中途退席。
好不容易吃完了,他借口去上廁所,先撤了,回去招待所給他安排的房間之後,氣得把放在桌子上的茶杯給摔了!
許皓和程向林後回去,進屋一看,都勸他別生氣了,何必跟一個女人一般見識等等。
崔明世說,曹飛霞還不是仗著有一個當將軍的姑姑,才不把人放在眼裏,那些評審們也才賣她的麵子等等。
程向林一聽,勸他快別這樣說,這種話要是被別有用心的人聽到,往上麵一反映,恐怕要出事。
崔明世嚇到了,住了嘴,重重地拍了下桌子出氣,沒想到桌子上有一粒他剛才摔茶杯時,蹦到桌子上的碎瓷片,他的手掌拍在碎瓷片上,一下子就把手給傷了。
碎瓷片紮進他手掌裏麵,讓他的手掌受傷流血。
廚師傷了手,雖然傷口不大,但肯定是要影響做菜的,這種影響首先就是心理上的,會讓你切菜和做菜的時候分神,顧忌到傷口。
“真他媽倒黴!”崔明世把手掌上的碎瓷片拔出來一扔,憤憤地說。
程向林和許皓看他的手受傷流血,立刻明白他們這次多半是不能闖進前三名了,也是立刻變得心灰失望起來。
但是他們還要問崔明世傷口要不要緊,不如去西區醫務室去看看。
崔明世想到明天還要比賽,手掌上的傷口至少不能發炎,他隻能鐵青著臉由程向林和許皓陪著去醫務室了。
曹飛霞等人吃完飯之後,回到房間,丁小甜就好奇地問她,為什麼剛才要說那種話得罪崔明世。
“因為我這個人從來不會以德報怨,崔明世要不是一早挑釁我們,我不會跟他賭輸贏,要不是他一早得意洋洋,說話得罪我,我就不會在今天說那些話得罪他。對君子,我還以君子之道,對小人,我也會還以小人之道。小甜,你不知道,在廚師這一行,是個男人就不把女人看在眼裏。你要讓他們服氣,隻能比他們更強,然後逮到機會就要以其人之道還治其人之身。崔明世就是我說的那種男人,你想想,自從我們到市委招待所來,崔明世跟咱們一碰麵,都是在拿話挑事兒,今天這種讓他丟臉的機會我能放過嗎?”曹飛霞挑眉說。