上菜的食客,廚師們就會著急上火了。

丁陌文端了碗,退到一邊,細細地品味著。

熟透了的金蟬,聞起來噴香,入口滑利;咀嚼起來,外皮和頭爪焦香酥脆,後背肌肉有嚼勁,後味兒留香。

肚腹部的外皮依然被煎得焦酥;內肉則如蒸蛋羹一般,軟糯香滑,入口即化。

丁陌文點頭,“一口吃食,能吃出兩種肉味、品嚐兩種口感,難得。”

“金蟬外皮光滑、包裹嚴實,最難入味。”丁陌文又細細品了品,“味道鹹香,不知道她是如何入味的?”

☆、021 和平共處

想來不外乎兩種做法,不是揉了鹽便是泡了鹽水。

貿然打聽,似不是君子所為。

丁陌文吃完了金蟬,見攤子上生意依然紅火,而地上那盆中的金蟬還不少,知道她們不會很快便走。

丁陌文明白此時店裏正是離不開人的時候,看了一眼正忙著的四人,打算等會兒再過來也不遲。至於回來說什麼,丁陌文其實也還沒有想好。

總感覺碰到一個這麼聰慧、能幹又美麗的女子實屬難得,不能錯過了……

見丁陌文交回了碗筷便走了,雲葉道完了“慢走”之後,便隻管忙自己的。

客人一打岔,雲葉很快就把丁陌文給忘了。

又一鍋好了,雲葉正忙著,突然之間,麵前伸過來一個精美的盤子,“這裏要三十個。”

“自帶餐具?”

雲葉一愣神,猛然瞧見盤子上燒製的“福祥居”三字,便知道是旁邊福祥居要的。

“好嘞!”

雲葉笑著用鍋鏟鏟出來三十多個,裝到盤中,起身遞過來,道:“您端好了。”

看著眼前小二模樣的半大小子,雲葉問道:“可是店中客人點的?”

“是。”那小二點頭,道:“客人在二樓聞見香味,吩咐買些嚐嚐。”

雲葉忙道:“若是一個人,你就告訴他莫一次吃完了,恐身子不適。若是多人分食,便無礙。”

蟬蛻是藥材、金蟬是藥膳食材,萬一吃多了或碰到過敏體質的人,皮膚可能會起紅點出現過敏症狀,提個醒還是很有必要的。

小二點頭,“知道了,會轉告的。”

雲葉道:“多謝福祥居讓我們在這裏擺攤兒,等忙完了,我會去感謝你們掌櫃的。”

小二笑了,“我們掌櫃的說了,飯店要的就是人氣兒,不趕旁邊的攤子。你們隻要不擋路、不礙著福祥居的客人,隻管擺吧。”

“再說,你們的攤子今天也給我們帶了客人呢。”

旁邊的雲爭大喜過望,“當真?”

“嗯。”那小二道:“有兩桌就是被你們吸引過來,才去了我們店裏吃飯的。”

“那感情好。”雲葉笑著點頭,“我不會白占福祥居的地方,會回報的。”

小二也不再說什麼,轉身走了。

周圍的眾人見福祥居吃飯的貴人都點這金蟬了,買得更放心、吃得更起勁了。

前邊兒賣燒餅的中年夫婦本來擔心雲葉擾了自己的攤子,起初有些不高興的。

見她們生意火爆,又十分嫉妒,臉色很不好看。

其實,雲葉早就發現了,“同行是冤家嘛。”

有些攤子就是因為爭地盤、奪客人,最後大打出手,生意都做不成!

不過呢,自己家以後還要來這裏擺攤子,跟周圍的攤販搞好關係很有必要。

雖然自己賣的油炸金蟬和他們的燒餅不可替代、沒什麼競爭,但是人家還是不舒服。

不是有句話嘛,“乞丐不羨慕國王的財富,卻嫉妒比自己收入高的乞丐!”

後來,見有些客人買了金蟬後,又來自己的攤子買餅就著吃,他們才發現雲葉的攤子對自己有利,終於放了心,吆喝得也更大聲了。